Ageno 2020 - La Stoppa

30,00 

Ageno 2020 – La Stoppa

Annata: 2020

Uve: Malvasia di Candia, Ortrugo e Trebbiano

Macerazione: 4 mesi

Affinamento: in botti di legno da 40 hl per il tempo necessario

Regione: Rivergaro, Piacenza, Emilia Romagna

Note di degustazione: si presenta nel calice con un bel colore giallo dorato intenso, molto luminoso, bellissimo! Profumi di mela, pera matura, e in successione la mandorla che dona una sensazione leggermente amarognola, e tanta paprika. Al palato è molto equilibrato, dotato di una bella freschezza e con la mandorla che riappare nel finale. Un vino piacevole e dotato di tanto carattere. Uno dei migliori orange wine prodotti in Italia!

Abbinamento: raviolo di ricotta alle erbette aromatiche

Consigliato da:    questo disegno di Jonathan Calugi è una caricatura del nostro Alessandro con accanto la scritta nome e cognome

Prezzo: 30€

3 disponibili

COD: ageno 2020 Categoria:

Descrizione

Ageno 2020 – La Stoppa

L’Azienda

Il nome Ageno è un omaggio al fondatore della Stoppa, l’avvocato Giancarlo Ageno, colui che ha creduto per primo nelle potenzialità di questa zona.

L’azienda situata nella provincia di Piacenza comprende circa 30 ettari vitati e verso la metà del XIX secolo il signor Giancarlo avviò la produzione di vini. Nel 1973 la famiglia Pantaleoni acquisì la tenuta e dalla metà degli anni Novanta, Elena Pantaleoni conduce l’azienda coadiuvata da Giulio Armani, focalizzandosi sul lavoro in vigna e gestendo secondo il metodo biologico certificato

Si distingue per la sua filosofia enologica che rispetta l’ambiente e valorizza le caratteristiche uniche del territorio, seguendo pratiche agricole sostenibili, evitando l’uso di pesticidi sostanze chimiche nocive sia in vigna che in cantina.  Qui vengono coltivate varietà autoctone come la Barbera, la Bonarda e la Malvasia di Candia, che conferiscono ai loro vini un carattere distintivo e un gusto autentico.

I vini

I vini della Stoppa sono prodotti seguendo metodi tradizionali e con una grande cura per i dettagli. La vinificazione avviene in modo naturale, senza l’aggiunta di lieviti o sostanze chimiche. I vini affinano in botti di legno per il periodo adeguato, permettendo lo sviluppo di complessità e carattere. Il risultato finale è la produzione di vini che esprimono fedelmente il territorio e che raccontano la storia di un’azienda che mette passione e dedizione in ogni bottiglia.

Oltre alla produzione di vini di alta qualità, La Stoppa offre anche un’accogliente cantina, dove i visitatori possono scoprire il fascino del mondo vitivinicolo attraverso degustazioni guidate e visite guidate nei vigneti. L’azienda è anche coinvolta in progetti di valorizzazione del territorio, promuovendo la cultura del vino e sostenendo l’economia locale

Il vino Ageno

Ageno è un vino bianco prodotto nel modo più naturale possibile, senza compromessi. La lunga macerazione sulle bucce porta a complessi aromi e sapori. Non un vino per tutti, divide la platea in amanti e super contrari.

Sapevi che questo è un prodotto TripleA?

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    13,50 

    Annata: 2021

    Uve: malvasia e trebbiano toscano

    Macerazione: 35 giorni

    Affinamento: acciaio

    Regione: Barberino Tavarnelle, Toscana

    La famiglia Giachi produce vini da sempre e alla fine degli anni 60 piantano un vigneto per la produzione di vino Chianti per venderlo alle famiglie del paese e nel comprensorio del Mugello.

    Nel 2011 avviene la svolta ecologista, abbandonando i prodotti chimici e dedicandosi alla vigna e al terreno adottando una filosofia più naturale possibile. Nel 2017 ottiene la certificazione biologica e a breve inizierà il percorso di certificazione biodinamica Demeter.

    Note di degustazione: colore dorato con intense sfumature tendenti all’ambra. Un ventaglio aromatico incredibile con aromi di nocciola, melone ancora acerbo, arancia candita e fico secco. Al palato è un vino rock, con tannini ben evidenti e un’acidità spiccata. Finale con tabacco e rabarbaro.

    Abbinamento: piccione al vin santo del chianti

    Consigliato da: In questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 13,50€

Ageno 2020 - La Stoppa Questa bottiglia è iconica dal punto di vista della potenza evocativa che in ognuno di noi, bevitore naturele, rappresenta in quanto tale. la stoppa ha un carttere ribelle, asseconda le annate presentando un vino che non ha paura di essere diverso, impreciso e non sempre approcciabile. Il cliente torna sempre volentieri su questa bottiglia per provare un'emozione fuori dalla classica confort zone

Ageno 2020 - La Stoppa

30,00 

3 disponibili