Modus Bibendi Macerato Elios Sicily

Annata: 2021

Uve: catarratto, zibibbo e grillo

Macerazione: 20 giorni 

Affinamento: 7 mesi in acciaio

Regione: Alcamo, Sicilia

Note di degustazione: un trio di vitigni, ognuno con le sue caratteristiche, che insieme creano un orange wine armonioso, equilibrato, complesso. Il catarratto dona la spalla acida, il grillo la struttura e lo zibibbo la componente aromatica. Aromi di frutta candita, agrumi, buccia di arancia, melone si bilanciano con la freschezza, la sapidità e i tannini presenti al palato. Un vino che fa innamorare chi lo assaggia!!! 

Abbinamento: pesce spada alla griglia, antipasti di mare caldi

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Prezzo Modus Bibendi Macerato Elios Sicily: 23,90 €