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Annata: 2019
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato, aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.
Prezzo: 28€
Annata: 2021
Uve: Pinot Grigio
Macerazione: circa 15 giorni
Affinamento: 1 anno in anfora
Regione: Borgo Priolo, Oltrepò Pavese
Note di degustazione: bellissimo colore ramato intenso. Ventaglio aromatico ricco di personalità, tannini morbidi e bella freschezza!
Abbinamento: ideale per tutto! Noi lo consigliamo con un ragù bianco!
Consigliato da: 
Prezzo: 21€
Annata: 2021
Uve: Chardonnay
Macerazione: circa 14 giorni
Affinamento: 18 mesi in inox. Ripasso sulle fecce della malvasia di Candia
Regione: Borgo Priolo, Oltrepò Pavese
Note di degustazione: bellissimo colore giallo dorato intenso. Strutturato, espressivo, elegante. Uno Chardonnay atipico, che vi conquisterà con la sua eleganza e la sua attitudine all’abbinamento con il cibo.
Abbinamento: dall’aperitivo ai secondi di carne! Giocateci con la temperatura di servizio e il gioco è fatto!
Consigliato da:
Prezzo: 18€
Formato: 0,75 L
Uve: Passerina 100%
Macerazione: 7 giorni sulle bucce, fermentazione spontanea in acciaio
Affinamento: almeno 8 mesi in acciaio, senza stabilizzazione, chiarifica né filtrazione
Regione: Vittorito, L’Aquila, Abruzzo
Note di degustazione: un macerato fresco e piacevole, con bella acidità. Profumi di frutta gialla matura, fiori di campo e tè verde.
Prezzo: 18,00€
Formato: 0,75 L
Uve: Maturano
Macerazione: 8 giorni sulle bucce in tino aperto, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura
Affinamento: 8 mesi in anfora sulle proprie fecce
Regione: Alvito, Frosinone, Lazio
Note di degustazione: vino fresco, dotato di grande eleganza e di buona struttura.
Temperatura di servizio: 12-14 °C
Prezzo: 23,00€
Annata: 2023
Formato: 0,75 L
Uve: uve bianche locali
Macerazione: 8 giorni sulle bucce in tino aperto, fermentazione spontanea
Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini in anfora
Regione: Terelle, Frosinone, Lazio
Note di degustazione: profumi freschi e fruttati. In bocca ha un bel corpo, morbido, fresco e sapido, con un finale abbastanza lungo.
Prezzo: 17,00€
Formato: 0,75 L
Uve: Sémillon e Maturano
Macerazione: uve bianche raccolte insieme, diraspate e fermentate con le bucce per 4 giorni; frizzante rifermentato in bottiglia, non filtrato e non sboccato
Affinamento: in bottiglia
Regione: Terelle, Frosinone, Lazio
Note di degustazione: colore arancio brillante. Al naso agrumi e mela gialla, con un profilo complesso e abbastanza intenso. In bocca ha acidità vivace ed è molto dissetante.
Prezzo: 16,00€
Annata: 2022
Formato: 0,75 L
Uve: Moscato
Macerazione: 2 giorni sulle bucce, pressatura soffice con pressa pneumatica
Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in vasca d’acciaio
Regione: Priverno, Latina, Lazio
Note di degustazione: ricordi di pesca gialla e fiori bianchi: gioca sul contrasto tra l’aromaticità dei profumi fragranti e un sorso dritto, asciutto e fresco.
Prezzo: 19,50€
Annata: 2024
Formato: 0,75 L
Uve: Ottonese 90%, Trebbiano 5%, Moscato 5%
Macerazione: circa 18 ore sulle bucce, poi pressatura con torchio idraulico
Affinamento: 7 mesi in vasca di vetroresina
Regione: Priverno, Latina, Lazio
Note di degustazione: al naso un profilo solare e tropicale, con note nitide di albicocca e frutta esotica, agrumi e fiori. In bocca è una bevuta dritta, tesa e dissetante, sostenuta da spiccata freschezza e da una sapidità marina che chiama il sorso successivo.
Prezzo: 18,00€
Formato: 0,75 L
Uve: Catarratto 100%, da viti in selezione massale
Macerazione: uva pigiata con i piedi; un quarto delle bucce macera nel mosto per 30 giorni
Affinamento: in acciaio, non filtrato e non chiarificato
Regione: Alcamo, Sicilia
Prezzo: 15,00€
Annata: 2022
Formato: 0,75 L
Uve: Malvasia 80% e Mantonico 20%
Macerazione: 6 giorni sulle bucce, fermentazione spontanea
Affinamento: in vasche di cemento
Regione: San Marco Argentano, Cosenza, Calabria
Note di degustazione: colore aranciato. Al naso erbe aromatiche e miele, tipici della macchia mediterranea, con sentori di salinità e mineralità.
Prezzo: 17,00€
Annata: 2020
Formato: 0,75 L
Uve: Reale bianca e Trebbiano
Macerazione: 45 giorni sulle bucce, fermentazione spontanea in anfora
Affinamento: 5 mesi sulle fecce fini in anfora Artenova
Regione: Esperia, Frosinone, Lazio
Note di degustazione: giallo brillante e luminoso. Al naso nettarina e pesca gialla, prugna, salvia e note di pietra. In bocca è vibrante e fresco, con corpo pieno e un’acidità nobile.
Prezzo: 23,00€
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Ho scoperto un mondo nuovo da cui difficilmente tornerò indietro. Grazie ragazzi!
Ho seguito i suggerimenti della community scoprendo un mondo diverso!
Scettico in principio, convinto nel finale. Promossi!
Abituato al Lambrusco in principio ero spaventato. Seguendo i consigli di Happy Orange Wine sono volato verso la redenzione arancione.
Ho provato un orange sulla spiaggia di Pomonte, durante una degustazione guidata. Sono rimasto colpito dalla novità, dalla differenza. Non sempre mi sono piaciuti al primo sorso ma sicuramente sono una esperienza diversa da provare.
I vini orange hanno un sapore così particolare, che al primo assaggio non sempre si fanno apprezzare. Devo ammettere che dopo vari eventi e occasioni dedicati non posso più bere altro. I bianchi classici mi risultano ormai imbevibili. Ad oggi, mi trovo a non poterne più fare a meno. Se organizzo un pranzo o una cena tra amici, l'orange non può mancare. E' sempre un piacere presentare questa tipologia a ìi miei amici che ancora non hanno avuto il modo di provarli. Il mio preferito...11 Vermentino Cascina al Colle
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