Daniele Parma
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18,00 €Il nome dice già tutto: Brutal Bianco di Daniele Parma è un vino senza compromessi, la voce più diretta de La Ricolla, la sua azienda tra le colline del Golfo del Tigullio, in Liguria. Un blend di Bianchetta e Vermentino, cinque giorni di macerazione sulle bucce in tini di cemento…
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45,00 €
Se il nome vi fa pensare a qualcosa elevato al quadrato, avete capito bene: OUA al Quadrato è l’evoluzione del vino più identitario de La Ricolla, portato all’estremo. Vermentino in purezza, macerato sulle bucce per 150 giorni e affinato altri sei mesi in anfora. Il risultato è un macerato materico,…