Torrazzetta

Annata: 2017

Uve: malvasia di Candia

Macerazione: circa 15 giorni

Affinamento:50% in acciaio inox 18 mesi, 50% 12 mesi in botti di rovere di terzo passaggio + 34 mesi sui lieviti

Regione: Borgo Priolo, Oltrepò Pavese

Note di degustazione: bellissimo colore giallo dorato intenso con venature ambrate. E’ uno spumante incredibile per sapidità, struttura, freschezza..con il tipico tannino della Malvasia di Candia macerata. Per i veri appassionati Orange Lovers!

Abbinamento: formaggi erborinati di un certo livello, salumi importanti (culatello, prosciutto San Daniele, cotechino, zampone)

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Prezzo: 43€