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23,90 €Katamacerato Elios Sicily
Annata: 2021
Uve: catarratto
Macerazione: 7 giorni
Affinamento: 7 mesi in acciaio
Regione: Alcamo, Sicilia
Note di degustazione: è di un colore arancione intenso e con un potenziale di invecchiamento molto lungo. E’ un vino denso e strutturato senza trascurare l’eleganza, con un tannino rustico che ricorda la campagna più autentica. Al palato ha un’ottima freschezza e bevibilità, con sentori di spezie e frutta matura.
Abbinamento: pasta con le sarde, caciocavallo stagionato
Consigliato da:
Prezzo: 23,90 €
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23,90 €Modus Bibendi Macerato Elios Sicily
Annata: 2021
Uve: catarratto, zibibbo e grillo
Macerazione: 20 giorni
Affinamento: 7 mesi in acciaio
Regione: Alcamo, Sicilia
Note di degustazione: un trio di vitigni, ognuno con le sue caratteristiche, che insieme creano un orange wine armonioso, equilibrato, complesso. Il catarratto dona la spalla acida, il grillo la struttura e lo zibibbo la componente aromatica. Aromi di frutta candita, agrumi, buccia di arancia, melone si bilanciano con la freschezza, la sapidità e i tannini presenti al palato. Un vino che fa innamorare chi lo assaggia!!!
Abbinamento: pesce spada alla griglia, antipasti di mare caldi
Consigliato da:
Prezzo Modus Bibendi Macerato Elios Sicily: 23,90 €
