Kaos 5.0 Etnella

Annata: 2021

Uve: 40% carricante 30% catarratto10% malvasia bianca 20% altri vitigniautoctoni bianchi (minnella, inzolia, grecanico)

Macerazione: 5 giorni

Affinamento: in acciaio con ossidazione controllata

Regione: Passopisciaro, Etna, Sicilia

Note di degustazione: colore bellissimo, arancione intenso. Naso ricco di sensazioni rivitalizzanti, che richiamano note aromatiche di confettura di arance amare, iodio, erbe aromatiche e fiori bianchi per continuare con delicate note di mineralità. Al palato avvolge subito il palato grazie alla sua ricchezza ed aromaticità, nonostante una buona componente di sale e mineralità. Un orange sorprendente, pura goduria!

Abbinamento: pesce aromatizzato alle erbe al forno, sarde alla beccafico

Consigliato da:

Prezzo: 32,90 €