Macerati
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33,90 €Zibimbo – Abbazia San Giorgio
Annata: 2022
Uve: zibibbo con più di 90 anni
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: in acciaio
Regione: Pantelleria, Sicilia
Note di degustazione: lo Zibimbo è la versione adolescente del più famoso Joe Pesk! Dal colore dorato, ha queste note molto agrumate, di arancia candita, pompelmo rosa. Al palato è fresco, marino, limonoso. Una spremuta pantesca incredibile!
Abbinamento: Aperitivo in riva al mare!
Consigliato da:
Prezzo: 33,90€
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Out of Stock
24,00 €Iddi Bianco – Barbanacoli
Annata: 2022
Uve: 80% Malvasia, 20% Catarratto
Macerazione: 25 giorni
Affinamento: 12 mesi in anfora
Regione: Isola di Salina, Sicilia
Note di degustazione: nel calice si manifesta con il suo bellissimo colore ambrato. Aromi di macchia mediterranea come foglie di mirto, fiori di elicriso, erbe spontanee che crescono sui crostoni di roccia a picco sul mare. Il ventaglio aromatico si allarga a profumi di frutta tropicale come papaya, mango, fico d’india. Al palato è sapido, quasi salato, aromatico e con tannini lievi. Un orange wine strepitoso!
Abbinamento: perfetto con sarde alla beccafico
Consigliato da:
Prezzo: 24€
