Jean Yves-Péron

I Vicini Moscato – Jean-Yves Péron

Annata: 2022

Uve: Moscato

Macerazione: circa 2-3 settimane

Regione: Albertville, Savoia (Francia)

Note di degustazione: Spiccano i sentori tipici del vitigno come la zagara, il gelsomino e i fiori d’arancio. Emergono la polpa della pesca bianca, l’albicocca disidratata e la scorza di mandarino. Il ventaglio si arricchisce con cenni di erbe aromatiche, tè verde, zenzero e una netta scia minerale-iodata. Al palato è vibrante, affilato e rinfrescante. Con tantissimo agrume nel finale!

Abbinamenti consigliati: Formaggi d’alpeggio super stagionati (come il Beaufort o il Comté), fondute, piatti complessi a base di funghi o tartufo, anatra all’arancia o piatti strutturati della cucina orientale speziata.

Consigliato da:

I Vicini Moscato – Jean-Yves Péron: €43,00