Pinot Grigio – Ronco Severo

Annata: 2021

Uve: Pinot Grigio

Macerazione: quasi 1 mese

Affinamento: a contatto con le fecce nobili per 23 mesi in botti di rovere Slavonia 

Regione: Prepotto, Friuli Venezia Giulia

Note di degustazione: colore ramato pazzesco! aromi di fiori di acacia, fieno secco, mallo di noce e mandorle tostate fino a ricordare più invecchiando sentori di cognac ed armagnac. Ben percettibili le note di scorza di arancia rossa. Al palato è secco e gentile, pieno, piacevolmente amarognolo, con notevole sentore di artemisia. 

Abbinamento: antipasti di mare, pesce grigliato, zuppe

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Prezzo: 34,20 €