Bianco – Podere Concori

Annata: 2022

Uve: Pinot Bianco e Chenin blanc

Macerazione: 15 giorni 

Affinamento: cemento per 5 mesi

Regione: Fiattone Gallicano (LU), Toscana

Note di degustazione: è un prodotto integro e compatto, senza spigoli e molto elegante. Si presenta intrigante e per niente arrogante! i sentori di frutta bianca dolce, di uva e di pera si bilanciano con una nota leggera di albicocca nel finale.

Sicuramente è un vino che migliora con l’attesa, dando il meglio di sé all’assaggio spensierato  (invece che analizzato in ogni suo aspetto!). Al tavolo piacerà sicuramente a tutti, senza stuccare nessuno. Difatti un indicatore della buona riuscita di un vino è sicuramente la vista della bottiglia vuota!! Come si dice: “un sorso chiama l’altro non per la profondità di intenti ma per la bontà e pienezza del sorso”

Abbinamento: risotto parmigiano e fiori di zucca. Ovviamente di stagione!

Consigliato da:

Prezzo: 20€