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  • 3bianco - Simone Setti è l'espressione autentica della Maremma Toscana. Un orange wine dotato di complessità con l'animo rustico e un po' selvaggio!!!3bianco Simone Setti calice
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    3Bianco – Simone Setti

    26,00 €

    3Bianco Simone Setti

    Annata: 2021

    Uve: Trebbiano rosa, Malvasia toscana e Vermentino

    Macerazione: circa 7 mesi

    Affinamento: in diversi recipienti, ma non legno

    Regione: Montescudaio, Toscana

    Note di degustazione: ambrato nel calice, si presenta con una notevole complessità aromatica, con il miele di castagno in primo piano. Al palato si sentono i tannini e la sapidità bilanciate da una buona acidità. Un vino complesso, rustico e dotato di un fascino tutto suo. Strabiliante!

    Abbinamento: pappardelle alla lepre e olive nere

    Consigliato da: Questo Riccardo viganò firma con caricatura è stata fatta dall'artista Jonathan calugi grande bevitore di orange wine

    Prezzo: 26 €

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  • Anticapitalista - Podere Berto
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    Anticapitalista – Podere Berto

    25,00 €

    Anticapitalista – Podere Berto

    Annata: 2023

    Uve: Biancone e Malvasia

    Macerazione: breve macerazione

    Affinamento: in bottiglia

    Regione: Montegemoli, Pomarance, Pisa

    Note di degustazione: un orange wine che esprime tutta la sua artigianalità! Aromatico e rustico, di grande personalità. Non riuscirete a farne a meno!

    Abbinamento: perfetto per la cucina toscana

    Consigliato da: Ciao mi chiamo David Lavini e sono un super appassionato di vini macerati o orange wine. Da sempre curioso esploratore del mondo enoico non disdegno un bicchiere di rosso

    Prezzo: 25€

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  • Ariento 2021 Massa Vecchia è un vermentino macerato profondo ed esplosivo che si beve per vivere quelle emozioni uniche che solo certi vini sanno rievocare.
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    Ariento – Massa Vecchia

    49,90 €

    Ariento – Massa Vecchia

    Annata: 2021

    Uve: Vermentino

    Macerazione: circa 2-3 settimane in tini troncoconici di casatagno

    Affinamento: 18 mesi in botti di rovere

    Regione: Massa Marittima, Grosseto

    Note di degustazione: salinità marina allo stato puro. Aromi di albicocca secca, resina di pino, elicriso, solvente, mallo di noce. Un ventaglio aromatico infinito. Al palato è fresco, con leggeri tannini e un finale salmastro davvero incredibile. Un mito assoluto. Da impazzire!

    Abbinamento: baccalà alla maremmana

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 49,90 €

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  • Armancione Ugo Contini Bonacossi è un vero gioiello della Maremma toscana! un orange wine potente, tannico, complesso. Vi stupirà!armancione2 calice
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    Armancione – Ugo Contini Bonacossi

    25,00 €

    Annata: 2022

    Uve: procanico, trebbiano, ansonica e una piccola percentuale di san colombano, duropersico

    Macerazione: 7-12 giorni

    Affinamento: acciaio

    Regione: Roccalbegna, Toscana

    Note di degustazione: colore dorato molto vivace tendente all’arancio. Aromi di scorza di arancio, albicocca candita, paprika, pomodoro secco e cuoio. Al palato presenta tannini ben integrati, bella freschezza e un ritorno aromatico di tabacco, spezie orientali e finale di rabarbaro. Vino super!!

    Abbinamento: tagliere con formaggi erborinati 

    Consigliato da: In questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 25€ in promo a 21,90€

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  • Beatnik Niccolò Lari è un Trebbiano macerato davvero incredibile per ventaglio aromatico e gusto! Uno dei nostri orange wine preferiti! Che vino!!
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    Beatnik – Niccolò Lari

    19,90 €

    Beatnik – Niccolò Lari

    Annata: 2022

    Uve: trebbiano toscano

    Macerazione: circa 10 giorni

    Affinamento: in cemento

    Regione: Malmantile, Lastra a Signa, Toscana

    Note di degustazione: Nel calice si presenta con un colore giallo dorato, caratterizzato da profumi di frutta esotica e frutta candita. Il profumo di questo vino è ricco e avvolgente, con sentori di frutta esotica che si combinano con note di frutta candita. Al palato, il sorso è intenso, con leggere note minerali che conferiscono freschezza e una buona acidità, equilibrata da tannini morbidi.

    Abbinamenti: carbonara, cacio e pepe

    Consigliato da: Questo Riccardo viganò firma con caricatura è stata fatta dall'artista Jonathan calugi grande bevitore di orange wine

    Beatnik – Niccolò Lari : 19,90€

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  • Concori è un blend di Pinot Bianco e Chenin Blanc. Davvero elegantissimo! Siamo nella Valle della Loira? Niente a fatto, in Garfagnana!Concori Bianco 2022 calice
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    Bianco – Podere Concori

    25,00 €

    Bianco – Podere Concori

    Annata: 2022

    Uve: Pinot Bianco e Chenin blanc

    Macerazione: 15 giorni 

    Affinamento: cemento per 5 mesi

    Regione: Fiattone Gallicano (LU), Toscana

    Note di degustazione: è un prodotto integro e compatto, senza spigoli e molto elegante. Si presenta intrigante e per niente arrogante! i sentori di frutta bianca dolce, di uva e di pera si bilanciano con una nota leggera di albicocca nel finale.

    Sicuramente è un vino che migliora con l’attesa, dando il meglio di sé all’assaggio spensierato  (invece che analizzato in ogni suo aspetto!). Al tavolo piacerà sicuramente a tutti, senza stuccare nessuno. Difatti un indicatore della buona riuscita di un vino è sicuramente la vista della bottiglia vuota!! Come si dice: “un sorso chiama l’altro non per la profondità di intenti ma per la bontà e pienezza del sorso”

    Abbinamento: risotto parmigiano e fiori di zucca. Ovviamente di stagione!

    Consigliato da: Questo Riccardo viganò firma con caricatura è stata fatta dall'artista Jonathan calugi grande bevitore di orange wine

    Prezzo: 25€

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  • Bianco di Grignanello - GrignanelloBianco - Grignanello bottiglia spaziale
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    Bianco di Grignanello – Grignanello

    27,90 €

    Bianco di Grignanello – Grignanello

    Annata: 2022

    Uve: Trebbiano e Malvasia

    Macerazione: 2- mesi in anfora di terracotta

    Affinamento: alcuni mesi in anfora di terracotta

    Regione: Castellina in Chianti, Siena

    Note di degustazione: colore bellissimo! Arancione con riflessi ambrati. Al naso è un tripudio di aromi: albicocca secca, pesca sciroppata, frutto della passione, miele millefiori, cedro candito, paprika. Ma è al palato che stupisce per la sua estrema freschezza, con tannini che si sentono e che vanno ad equilibrare questa notevole componente aromatica. Veramente un vino meraviglioso!

    Abbinamento: tagliere con salumi, formaggi. Ragù di anatra.

    Consigliato da: David Lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 27,90€

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  • Brezza di Mare - I nove filari un vermentino da Campagnatico, non sai dove è? scoprilo nel calice -13% Off
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    Brezza di Mare – I Nove Filari 

    Il prezzo originale era: 23,00 €.Il prezzo attuale è: 19,90 €.

    Il Brezza di Mare DOC (Annata 2022) è un vino bianco leggermente macerato, che unisce la struttura del Vermentino alla freschezza del Sauvignon, risultando in un sorso salino e vibrante.

    • Annata: 2022

    • Uve: Vermentino e Sauvignon

    • Macerazione: 2 giorni a contatto con le bucce

    • Affinamento: In anfora di gress

    • Regione: Maremma Toscana (Grosseto)

    • Note di degustazione: Colore giallo paglierino con vividi riflessi dorati. Al naso si sprigionano intensi sentori fruttati accompagnati da un tono minerale distintivo. Al palato è un’esplosione di freschezza e note fruttate, bilanciate da una piacevole sapidità.

    • Abbinamento: Ideale per secondi piatti di pesce alla griglia o al forno, e insalate fresche di mare.

    • Consigliato da:

     

    Consigliato da: Questo Riccardo viganò firma con caricatura è stata fatta dall'artista Jonathan calugi grande bevitore di orange wine

    Brezza di Mare – I Nove Filari: 19,90€

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  • Il bellissimo trebbiano di Podere La Botta Crono 62Crono 62 Podere La Botta 2022 calice
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    Crono 62 – Podere La Botta

    26,00 €

    Crono 62 – Podere La Botta

    Annata: 2022

    Uve: trebbiano toscano

    Macerazione: 62 giorni di macerazione

    Affinamento: acciaio

    Regione: Capraia e Limite (FI)

    Note di degustazione: ci accorgiamo subito del bellissimo colore dorato, con un deciso impatto di frutta fresca al naso, un agrume inconfondibile con un susseguirsi di profumi di arancia e bergamotto, fiori gialli freschi, mimosa e girasole.

    Ben delineati sono i ricordi di pietra focaia. Presenta un finale di mela cotogna speziata. Nonostante la lunga macerazione la componente tannica rimane ben equilibrata, con un ritorno agrumato, in particolar modo di mandarino cinese. Al palato è asciutto con un finale molto agrumato che entusiasma.

    L’acidità è ben presente ma non punge! Direi esperimento pienamente riuscito! Non lasciatevi sfuggire una delle sole 600 bottiglie prodotte per questa 2022!

    Abbinamento: formaggi freschi, spaghetti alla beccafico

    Consigliato da: Questo Riccardo viganò firma con caricatura è stata fatta dall'artista Jonathan calugi grande bevitore di orange wine david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma Alessandro caricatura con nome è un disegno di Jonathan Calugi è una caricatura del nostro Alessandro con accanto la scritta nome e cognome

    Prezzo: 26,00€

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  • Fufluns Anfora Fattoria Castellina, è un vermentino in purezza del Montalbano Fiorentino. Un orange wine dotato di grande personalità!
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    Fufluns Anfora – Fattoria Castellina

    19,90 €

    Fufluns – Fattoria Castellina

    Annata: 2022

    Uve: vermentino 

    Macerazione: 6 mesi in anfore di terracotta

    Affinamento: anfore di terracotta per 8 mesi

    Regione: Montalbano, Toscana.

    Note di degustazione: aromi di albicocca e pesca, con note di mandorla. E’ un vino in perfetto equilibrio in cui l’aromaticità del vermentino fa da sfondo alla giusta freschezza e ad un certo livello di tannini. Una bellissima sorpresa!

    Abbinamenti: zuppetta di pesce, carne bianca alla griglia

    Consigliato da: Questo Riccardo viganò firma con caricatura è stata fatta dall'artista Jonathan calugi grande bevitore di orange wine

    Fufluns Anfora – Fattoria Castellina: 19,90€

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  • Scopri Gelseta di Fattoria San Vito: Trebbiano macerato 15 giorni a Calci, Pisa! Un orange wine toscano incredibile, fresco e limitatissimo.
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    Gelseta – Fattoria San Vito

    22,90 €

    Gelseta – Fattoria San Vito

    Annata: 2021

    Uve: trebbiano toscano

    Macerazione: circa 15 giorni

    Regione: Calci, Pisa (Toscana)

    Note di degustazione: colore bellissimo dorato carico con riflessi aranciati, leggermente velato. Profilo olfattivo ricco ed espressivo, con sentori di frutta gialla sciroppata, erbe officinali, agrume candito e note minerali. In bocca è caldo, strutturato, supportato da una bella freschezza e da un finale sapido e persistente.

    Abbinamenti consigliati: Formaggi di media stagionatura, piatti a base di baccalà o stoccafisso, zuppe di pesce strutturate, carni bianche in umido o primi piatti saporiti della cucina toscana.

    Consigliato da:

     Ciao mi chiamo David Lavini e sono un super appassionato di vini macerati o orange wine. Da sempre curioso esploratore del mondo enoico non disdegno un bicchiere di rosso

    Gelseta – Fattoria San Vito: €22,90

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  • Questo vino nasce dalla sfortunata annata 2017 in cui una feroce grandinata ha compromesso il raccolto. Ugo, il titolare ha deciso di vinificare un prodotto con residuo zuccherino che apparirà "sconvolgente" per il suo essere eclettico. In bottiglia da 50 cl li convincerà per la sua personalità.Grandinello Ugo Contini Bonaccossi 2018 calice
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    Grandinello – Ugo Contini Bonacossi

    14,00 €

    Grandinello

    Annata: 2018

    Uve: procanico, trebbiano, ansonica e una piccola percentuale di san colombano, duropersico

    Macerazione: 7-12 giorni

    Affinamento: acciaio

    Regione: Roccalbegna, Toscana

    L’azienda Ugo Contini Bonacossi nasce nel 2011 grazie al coraggio del 28enne Ugo che abbandona la certezza di un lavoro a tempo indeterminato nell’azienda di famiglia per trasferirsi a Roccalbegna, paese materno, nella Maremma Toscana, dove aveva trascorso i momenti più spensierati della sua infanzia.

    Ha acquistato 5 ettari, nel 2014 l’impianto della vigna di uva rossa e nel 2015 quella di uva bianca. Da questi nel 2021 sono nati l’Armancione e l’Ughetto annata 2019.

    Lavora nel pieno rispetto della natura abbracciando la filosofia naturale, senza interventismi o pratiche enologiche invasive rispettando la tradizione del territorio rocchigiano.

    In campagna pratica l’agricoltura biologica con l’uso di lieviti indigeni, fermentazioni spontanee, senza aggiungere solfiti.

    Il Grandinello è il vino strano dell’azienda: il risultato di una grandinata ad Agosto che ha sconvolto i piani di Ugo: le uve non erano a piena maturazione e il risultato è la bassa gradazione alcolica.

    Un vino che sconvolge in positivo con quella sensazione dolciastra che lascia in bocca. Da provare assolutamente, crea dipendenza!

    Note di degustazione: colore ambrato. Aromi di albicocca matura, pesca sciroppata, scorza di arancia rossa, finocchietto e sensazione salmastra. Al palato ha tannini evidenti, bella freschezza, leggera sensazione dolce con un finale che ricorda l’arancia candita. 

    Abbinamento: tagliere con formaggi erborinati, crostata di fichi

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 14 €

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  • Hattori Ganzo - Fattoria di Lavacchio è un viaggio inaspettato nei profumi dell'Oriente più rurale, autentico. Wasabi, ginseng, rafano, curcuma, sakè! Wow
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    Hattori Ganzo – Fattoria di Lavacchio

    29,00 €

    Hattori Ganzo – Fattoria di Lavacchio

    Uve: chardonnay

    Macerazione: 30 giorni in anfora Tava

    Affinamento: in anfora

    Regione: Pontassieve, Firenze,  Toscana

    Note di degustazione: colore dorato intenso. Aromi che provengono direttamente dall’Oriente più rurale, autentico: wasabi, curcuma, cannella, ravanello, ginestra, camomilla, miele del corbezzolo, ginseng, rafano, sakè, senape, foglie di tè nero. Al palato è fresco, lievemente astringente, elegante, con questo finale al wasabi che spacca!

    Abbinamento: cucina orientale, carne bianca arrosto (piccione, faraona, pollo), zuppa di legumi

    Consigliato da:    Grafica di Viganò Riccardo fatto da Jonathan Calugi

    Prezzo: 28,90 €

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  • Il Kreis - Galognano è un orange wine toscano davvero speciale! Con il suo colore ambrato e il suo ventaglio aromatico siamo sicuri vi conquisterà!
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    Kreis – Galognano

    15,00 €

    Kreis – Galognano

    Uve: Malvasia lunga del Chianti

    Macerazione: 10-15 giorni

    Affinamento: in cemento per alcuni mesi

    Regione: Colle Val del’ Elsa, Toscana

    Note di degustazione: Colore ambrato lucente, con riflessi ramati. Al naso si apre con note di frutta matura, albicocche, pere Williams, mela cotogna. Si prolunga con sentori di erbe aromatiche come timo e alloro, ma anche frutta secca e tostatura. Al palato è intenso, con una bella persistenza. con una lieve e gradevole tannicità. 

    Abbinamento: noi diremo bistecca alla fiorentina tipica di questi territori. Ottimo con piatti di pesce elaborati, pesci grassi al forno, cacciucco alla livornese.

    Consigliato da: Grafica di Viganò Riccardo fatto da Jonathan Calugi

    Prezzo: 15€

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  • Con una bottiglia di Cerretina Pacina con la vostra dolce metà, seduti a cavalcioni su un muretto mentre guardate la città addormentarsi in lontananza!
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    La Cerretina – Pacina

    28,00 €

    La Cerretina – Pacina

    Annata: 2023

    Uve: Trebbiano e Malvasia del Chianti

    Macerazione: circa 10 giorni

    Affinamento: circa 12 mesi in botti di rovere e acacia da 10 hl e di acacia da 500 l.

    Regione: Castelnuovo Berardenga, Toscana

    Note di degustazione: bellissimo con il suo color ambrato nel calice. Profumi di miele di castagno, fico secco, mallo di noce, leggera ossidazione. Uno dei grandi vini bianchi macerati italiani. Vino immenso, l’unione perfetta tra Trebbiano e Malvasia che danzano nel bicchiere con tutta la loro luce. Un orange wine che vi emozionerà!

    Abbinamento: un vino che emoziona ad ogni piccolo sorso. Perfetto con formaggi molto stagionati

    Consigliato da: David Lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 28,00 €

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  • Macerato Anfora e Legno - Fattoria le Caprine
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    Macerato Anfora e Legno – Fattoria le Caprine

    24,00 €

    Macerato Anfora e Legno – Fattoria le Caprine

    Annata: 2021

    Uve: Trebbiano toscano e Malvasia

    Macerazione: 5 mesi di macerazione

    Affinamento: circa 6 mesi in barrique di acacia e rovere rigenerato

    Regione: Gambassi Terme, Firenze

    Note di degustazione: colore bellissimo! Aromi di pasticceria dolce, panforte, miele di acacia, frutta tropicale, albicocca secca, fico caramellato. Al palato è dotato di buona acidità e tannini ancora presenti, mieloso e più morbido rispetto all’altro. Un Orange Wine superlativo, affascinante!

    Abbinamento: tagliere di formaggi di capra di Fattoria le Caprine

    Consigliato da: David Lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 24 €

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