La Calda 2020 – Podere Concori
L’azienda
Podere Concori è una piccola azienda vitivinicola immersa tra la catena delle Alpi Apuane e l’Appennino Tosco-Emiliano, a circa 40 km a nord di Lucca.
Abbiamo conosciuto La Calda 2020 Podere Concori, Gewurztraminer in purezza macerato sulle bucce, grazie all’evento “aperitivo in vigna” organizzato dal team di Podere Concori ogni fine settimana nella tarda primavera. Un vino clamoroso!
Tornando alla storia, Podere Concori nasce dall’ambizione di Luigi Da Prato, il padre dell’attuale proprietario Gabriele, che negli anni ‘50 iniziò un percorso o meglio, un’avventura: produrre vino. Le origini della famiglia erano nell’ambito della falegnameria, pittura, cucina. Il vino era centrale nella vita della famiglia e si produceva per fare merende e Luigi lo manteneva in damigiane.
Gabriele, nel lontano 1998, converte la produzione di vino da convenzionale a biodinamica. Considerato un pazzo all’inizio, ha perseguito il suo obbiettivo di produrre vino di grande qualità in Garfagnana. Nel suo piccolo podere che si affaccia sul fiume Serchio Gabriele oggi possiede circa 6 ettari vitati con vitigni francesi e non toscani per rispettare in pieno le caratteristiche del suolo, ricco di silicio e minerali. Le vigne si trovano a circa 400 metri di altitudine dove soffia sempre una brezza molto fresca proveniente dalle vette dell’Appennino.
Producono due bianchi, tre rossi e due rosati. Biologici e Biodinamici da sempre da ben 25 vendemmie, Gabriele ha avuto come obiettivo principe la salvaguardia del territorio in tutti i suoi aspetti.
I vini
I loro vini rossi sono un’espressione delle caratteristiche del territorio e dell’abilità di Gabriele. La Syrah, con le sue note speziate e la struttura avvolgente e il Pinot Nero che qui ha trovato il suo terreno d’elezione con la classica eleganza e finezza.
Per quanto riguarda i vini bianchi, sono stati scelti vitigni che esprimono al meglio la freschezza e l’armonia della Garfagnana: lo Chenin Blanc, originario della Valle della Loira, regala vini freschi e vivaci, mentre il Pinot Bianco e il Gewürztraminer aggiungono note aromatiche complesse e floreali.
Prezzo La Calda 2020 – Podere Concori: 44,90€
