Moda Giuvu – Filippo Gallino

Uve: Arneis del Roero

Macerazione: 7 giorni

Affinamento: 7-8 mesi sulle proprie fecce

Regione: Canale, Roero, Piemonte

Note di degustazione: giallo dorato intenso nel calice. Al naso sprigiona una sensazione dolciastra, di uva passa. Poi arrivano gli agrumi: scorza di arancia, chinotto, cedro. Poi miele, fico secco, albicocca, spezie dolci. Al palato è molto gradevole, con buoni livelli di acidità e sapidità.

Abbinamento: da bere bello fresco, perfetto come aperitivo!

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Prezzo: 27,70 €