Supermacerati
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Out of Stock
24,90 €Canna Torta Podere le Ripi
Annata: 2021
Uve: Trebbiano e Malvasia (50% di proprietà e 50% acquistate)
Macerazione: circa 9 mesi in anfore di terracotta
Affinamento: in vasche di cemento per 7 mesi
Regione: Montalcino, Toscana
Note di degustazione: si presenta con un colore dorato con riflessi ambrati. Aromi molto agrumati con bergamotto e pompelmo giallo in primo piano. Poi sentori di zenzero, spezie dolci. Al palato ha una bellissima acidità con lievi tannini, e un finale piacevolmente agrumato. Un orange wine da beva compulsiva!
Abbinamento: filetto di salmone al forno
Consigliato da:
Prezzo: 24,90 €
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19,00 €Annata: 2021
Uve: malvasia lunga del Chianti
Macerazione: 4 mesi
Affinamento: acciaio
Regione: Montespertoli, Toscana
Note di degustazione: colore dorato tenue. Immaginatevi all’interno di una limonaia, con profumi di scorza di bergamotto e limone con sbuffi aromatici di burro salato, elicriso e nocciola. Al palato è una spremuta di limone e pompelmo rosa. Unico!
Abbinamento: Spaghetti alla bottarga con crosta di pane sbriciolata e tostata in olio aromatizzato al limone
Consigliato da:
Prezzo: 19,00€
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19,00 €Annata: 2022
Uve: malvasia lunga del Chianti
Macerazione: 4 mesi
Affinamento: acciaio
Regione: Montespertoli, Toscana
Note di degustazione: colore dorato intenso, che tende all’ambrato in questa ultima annata. Profumi di buccia di arancia, frutta matura come mela e ananas. Al palato affascina con il suo ingresso quasi dolce per poi tornare sul binario della freschezza e giusta sapidità.
Abbinamento: Perfetto da bere ghiacciato in attesa del tramonto
Consigliato da:
Prezzo: 19,00€
