Fuori Standard – Vindimian

Uve: Muller Thurgau

Macerazione: 15 giorni

Affinamento: in acciaio per 10 mesi sulle fecce e qualche mese in bottiglia

Regione: Lavis, Trento, Trentino Alto Adige

Note di degustazione: colore complesso con sfumature che variano dal giallo dorato al grigio. Note di agrumi essiccati si accompagnano a sentori speziati. Sorso strutturato, leggermente tannico, fresco, con una vivace sapidità.

Abbinamento: prosciutti, anche affumicati, primi piatti tipici della cucina di montagna (canederli in brodo in particolare) e secondi di carne bianca e di pesce.

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Prezzo: 19,75 €