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  • Jai Guru Deva - SHUN MINOWA non è un vino qualsiasi: é un orange wine spaziale! Un'esperienza di vita, una full immersion nel magico mondo dell'Ortrugo!
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    Jai Guru Deva – SHUN MINOWA

    33,90 €

    Jai Guru Deva – SHUN MINOWA

    Annata: 2022

    Uve: Ortrugo al 60%, Malvasia di Candia, Marsanne, Sauvignon Blanc e Moscato.

    Macerazione: circa 1 mese

    Affinamento: acciaio e in botti esauste di acacia

    Regione: Travo, Piacenza

    Note di degustazione: I profumi sono paradisiacamente aromatici, con note di agrumi, fiori bianchi, miele, cannella e spezie. Un orange wine diretto, ma anche gentile, con una nota tannica che si percepisce bene e che lascia presagire un grande potenziale di invecchiamento. Necessita di  qualche minuto per aprirsi definitivamente e sprigionare anche al palato tutte le sensazioni percepite al naso, con l’aggiunta di una sapidità ed acidità che ne impreziosiscono la beva.

    Abbinamento: cucina orientale

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 33,90€

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  • Sauvignon 2022 Vino del Poggio è un orange wine armonioso ed elegante. Un'interpretazione meravigliosa ed originale di questo vitigno!
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    Sauvignon – Vino del Poggio

    21,50 €

    Bianco – Vino del Poggio

    Annata: 2022

    Uve: Sauvignon Blanc

    Macerazione: circa 30 giorni

    Affinamento: circa 6 mesi in acciaio

    Regione: Poggio Superiore di Travo, Piacenza, Emilia Romagna

    Note di degustazione: se cercate il classico Sauvignon didattico con il tipico profumo di foglia di pomodoro o pipì di gatto siete sulla strada sbagliata! Questo magnifico orange wine si presenta con lievi riflessi ambrati, con aromi di pesca sciroppata, albicocca secca, miele e thè verde. Al palato è morbido, elegante con tannini leggeri e una pseudo-dolcezza che vi conquisterà!

    Abbinamento: cucina orientale piccante, panino al lampredotto con salsa verde e piccante

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 21,50 €

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  • Solata - Montepascolo è un orange wine fantastico! Molto aromatico, con profumi di frutta candita e erbe aromatiche e il suo sorso fresco ti conquisterà!
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    Solata – Montepascolo

    19,90 €

    Solata – Montepascolo

    Annata: 2022

    Uve: Malvasia di Candia, Sauvignon e Moscato

    Macerazione: 50/60 giorni in cemento

    Affinamento: 12 mesi in cemento

    Regione: Castell’Arquato, Emilia Romagna

    Note di degustazione: Colore ramato per questo blend di Malvasia, Sauvignon e Moscato. Naso intenso, fresco, aromatico con frutta candita, fiori e erbe aromatiche che si mescolano creando un quadro olfattivo spettacolare. Al palato è fresco, acido, scorrevole e piacevolmente minerale.

    Abbinamento: tagliere con salumi e formaggi, tagliatelle al ragù di coniglio 

    Consigliato da: David Lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 19,90€

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