Notte di Luna – Ca’ dei Noci

Annata: 2021

Uve: Moscato bianco, Malvasia aromatica, Spergola

Macerazione: la durata dipende dalla fermentazione

Affinamento: l’affinamento avviene in botti da 500 L di rovere e acacia per circa 12 mesi.

Regione: Vendina Puianello di Quattro Castella, Reggio Emilia.

Note di degustazione: nel calice si presenta con un bel colore dorato carico. Al naso è intenso e ha un ampio impatto floreale e minerale: si va dal miele di tiglio alla salsedine, con un’elegante struttura aromatica. Al palato il gusto è minerale, fresco e davvero elegantissimo!

Abbinamento: perfetto con la cucina emiliana-romagnola. Anche come aperitivo spettacolare!

Consigliato da:

Prezzo: 27,50€