101,50 €
3 disponibili
Prodotto senza macerazione con il metodo Charmat con le stesse uve di Trebbiano utilizzate per produrre gli Orange wine. Da ricordare che è millesimato 2016. Una bollicina fine ed elegante. Assolutamente da provare!!!
E’ il cavallo di battaglia del di Azienda Agricola Casale! Prodotto da vigne vecchie, oltre i 60 anni di vita con una resa per ettaro bassissima. La macerazione di 15 giorni crea un vino complesso come aromi con tannini giovani e grande beva. Perfetto per ogni occasione!
E’ un vino strepitoso! Prodotto con 30 giorni di macerazione a partire da un’annata calda bilanciata però da piogge frequenti. Aromi complessi di miele di castagno, paprika, dattero e albicocca secca con tannini eleganti per la gioia delle papille gustative!
E’ un orange wine prodotto con 30 giorni di macerazione. Un vino di grande pregio, con tanti anni di affinamento! Un trebbiano dotato di aromi molto evoluti, come tabacco, cuoio e miele di castagno e una grande mineralità donata dal terreno. Un capolavoro per veri appassionati!
Annata: 2020
Uve: trebbiano
Macerazione: ripasso sulle bucce dell’anno successivo
Affinamento: acciaio
Regione: Montemurlo, Toscana
Note di degustazione: aromi di albicocca secca e pesca sciroppata, miele millefiori, zafferano, erbe aromatiche della costa toscana, sbuffi sulfurei. Al palato ha una gran bella freschezza, con tannini presenti e un finale con un leggero tabacco. Un vino glou glou perfetto per un pic nic. Vi stupirà!!
Abbinamento: tagliere di salumi e formaggi di varie stagionature. Panino all’aria aperta!
Consigliato da: 
Annata: 2021
Uve: trebbiano e malvasia bianca
Macerazione: 7 giorni
Affinamento: anfora di terracotta
Regione: Campagnatico, Toscana
Note di degustazione: colore dorato molto piacevole alla vista, aromi di fiori bianchi e agrumi, sbuffi marini davvero intriganti. Al palato è affascinante, salato e molto agrumato.
Abbinamento: Rombo al forno con pomodorini e patate
Consigliato da: 
Prezzo: 19€
Annata: 2022
Uve: Pinot Bianco e Chenin blanc
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: cemento per 5 mesi
Regione: Fiattone Gallicano (LU), Toscana
Note di degustazione: è un prodotto integro e compatto, senza spigoli e molto elegante. Si presenta intrigante e per niente arrogante! i sentori di frutta bianca dolce, di uva e di pera si bilanciano con una nota leggera di albicocca nel finale.
Sicuramente è un vino che migliora con l’attesa, dando il meglio di sé all’assaggio spensierato (invece che analizzato in ogni suo aspetto!). Al tavolo piacerà sicuramente a tutti, senza stuccare nessuno. Difatti un indicatore della buona riuscita di un vino è sicuramente la vista della bottiglia vuota!! Come si dice: “un sorso chiama l’altro non per la profondità di intenti ma per la bontà e pienezza del sorso”
Abbinamento: risotto parmigiano e fiori di zucca. Ovviamente di stagione!
Consigliato da:
Prezzo: 20€
Out of Stock
Annata: 2019
Uve: trebbiano, vermentino e malvasia
Macerazione: 3 giorni
Affinamento: acciaio
Regione: Calci, Toscana
Note di degustazione: Sbuffi marini e aromi di mandorla, mallo di noce, miele di castagno, legno affumicato, torba, lievi sentori ossidativi. Al palato è molto scorrevole, presenta una bella sapidità e finale ammandorlato.
Abbinamento: tagliere con formaggi erborinati, piatti orientali.
Consigliato da:
Prezzo: 15,90€
3 disponibili
