Descrizione

Goruli Mtsvane – SAMTAVISI MARANI

Name: Goruli Mtsvane - SAMTAVISI MARANI
Brand: 9 filari
SKU: 9693
Availability: InStock

Finalmente sono tornati gli Amber Wine georgiani! Un grazie speciale a NATURWEIN GEORGIEN per averci fatto scoprire questo produttore incredibile: SAMTAVISI MARANI!

L’Azienda

La Georgia

I vini georgiani provengono da due principali regioni vinicole: Est e Ovest, entrambe caratterizzate da uno stile distintivo. A Est, in particolare in luoghi come la Kakheti, i vini tendono ad essere più corposi, con una struttura tannica che migliora con l’invecchiamento. Qui predominano uve come Rkatsiteli, Kisi, Saperavi e Mtsvane. A Ovest, i vini prodotti con uve come Tsitska e Tsolikouri sono molto più delicati, come dimostrano produttori come Baia’s Wine.
Una delle tradizioni chiave della vinificazione georgiana è l’uso dei qvevri, grandi anfore di argilla interrate. Questa tecnica prevede la pigiatura di grappoli interi e la loro fermentazione con bucce e raspi per lunghi periodi, in genere circa sei mesi. Il risultato è un vino dalla consistenza, dalla ricchezza e dalla struttura uniche. Recentemente, tuttavia, alcuni produttori hanno iniziato ad allontanarsi dai metodi tradizionali, puntando a espressioni più morbide delle uve autoctone georgiane.

I vini georgiani sono spesso migliori se serviti un po’ più caldi, e alcuni vini si aprono magnificamente a temperatura ambiente. Anche la decantazione è un’ottima idea. Molti di questi vini mantengono la loro freschezza per giorni dopo l’apertura e tendono a invecchiare bene in cantina, premiando la pazienza.
Esplora e assaggia i vini georgiani naturali di produttori straordinari come Natenadze, Jakeli, Lapati, Iberieli, Baia’s Wine, Wine Artisans, Chona’s Marani e altri ancora.

SAMTAVISI MARANI

Questo Marani si trova nel villaggio di Samtavisi, nella regione di Kartli. Si affaccia sul fiume Mtkvari che si estende a est fino a Tbilisi. Si trova inoltre tra due catene montuose, la catena del Trialeti a sud e l’Alto Caucaso a nord, che fornisce brezze rinfrescanti. Il microclima di questa zona è chiamato “Charmants”, che in francese significa “affascinante”. Questo nome fu dato a quest’area nel XIX secolo dai viticoltori francesi, invitati dai nobili locali a selezionare le regioni migliori per la coltivazione della vite.

Nel 2017 gli artisti locali Mamuka Kikvadze e Lako Teneishvili hanno acquistato un appezzamento di terreno in questa incantevole zona, che comprendeva una casa centenaria e un piccolo vigneto di uva Chinuri.

Il terreno è prevalentemente argilloso, con presenza di calcare e granito rosso. I trattamenti in vigna sono ridotti al minimo, utilizzando solo piccole dosi di rame e zolfo.

La vinificazione avviene con un approccio non interventista e i vini vengono imbottigliati senza essere filtrati. Attualmente vengono coltivate quattro varietà autoctone del Kartli: Chinuri, Goruli Mtsvane, Shavkapito e Buza.

I Vini

Il Goruli Mtsvane – SAMTAVISI MARANI fa una macerazione e affinamento sulle bucce e sui raspi per 7 mesi in Qvevri, seguito da un mese in acciaio inossidabile prima dell’imbottigliamento. Non chiarificato e non filtrato. Strutturato ma equilibrato, con aromi di fichi bianchi, gelsi bianchi, cera d’api e albicocche secche. Un Orange Wine georgiano molto accessibile ma di carattere.