
Pezzalunga Vigneti è una giovane azienda vitivinicola sulle colline di Monterosso, nel comune di Brendola (Vicenza), che ha scommesso tutto sulla natura. Vigneti esposti perfettamente al sole, protetti dai venti invernali da un antico cratere vulcanico, lavorati con un approccio radicalmente naturale e biodinamico.
La Storia: una lingua di terra tra le colline dei Berici
Abbiamo conosciuto Pezzalunga Vigneti durante la fiera Vinoi a Firenze nel 2023. Ci siamo innamorati subito di questa azienda veneta così verace, limpida e vera. Pezzalunga è una fascia stretta e profonda di campagna nel comune di Brendola, circondata dalla corona dei Berici e sorvegliata dalla Rocca dei vescovi sulla Sommaripa, il suo sperone di pietra calcarea poggiato su un basamento vulcanico da almeno un millennio.
“Alla Pezzalunga ci sono dei lavori da fare – diceva mio padre, per distinguere quella lingua di terra dalle altre – vai e occupatene tu”: quel nome domestico e intimo è rimasto legato a quel pezzetto di terra.
Filosofia: vignaioli, non winemaker
A questa definizione sono molto legati: vignaioli, non winemaker. Non per moda, ma perché “fare vino” per loro significa prima di tutto essere custodi della terra. Coltivano seguendo il calendario lunare e planetario, con compostaggi, letame, sovesci, tisane a base di equiseto e preparati biodinamici. I trattamenti in vigna usano solo rame di miniera, calce naturale e zolfo puro, in dosaggi talmente bassi da non intaccare la linfa della vite. Il resto lo fanno le migliaia di microrganismi che vivono nel terreno.
I Vini di Pezzalunga Vigneti
Tre etichette, tre modi diversi di raccontare questa terra. Il Durello nasce da uve Durella su un vigneto di circa 40 anni: vendemmia manuale a fine ottobre, tre mesi di macerazione sulle bucce con lieviti indigeni, dodici mesi in cemento. Il Garganego macera solo 7 giorni sulle proprie vinacce e affina fino a 12 mesi in acciaio. Il CastoRe, da uve Pinot Grigio, ha una macerazione più breve che regala comunque una splendida colorazione ramata.
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23,00 €Durello – Pezzalunga Vigneti
Annata: 2022
Uve: Durello
Macerazione: 3 mesi
Affinamento: 12 mesi in cemento
Regione: Brendola, Vicenza
Note di degustazione: giallo ambrato con profumi speziati, anche spezie dolciastre! Erbe aromatiche, miele, canditi. Uno spettacolo. E al palato è verticale, fresco. Beva incredibile.
Abbinamento: Un vino che trova valorizzazione servito con il baccalà, la trippa alla parmigiana, i bigoli con il sugo d’anatra, l’anguilla, lo scorfano, la carpa di lago o con dei crostini al lardo. Dialoga volentieri con tutti gli affettati, con il cotechino, lo zampone e le carni del 5/4.
Consigliato da:

Prezzo: 23€
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22,00 €Garganego – Pezzalunga Vigneti
Annata: 2022
Uve: Garganega
Macerazione: 7 giorni
Affinamento: 12 mesi in cemento
Regione: Brendola, Vicenza
Note di degustazione: giallo dorato con profumi di biancospino, frutta gialla, pesca sciroppata, zafferano. Super verticale, minerale. Una spremuta di garganega!
Abbinamento: Si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, al risotto allo zafferano, alle carni bianche (compreso il coniglio), pesce magro, ai dolci di piccola pasticceria.
Consigliato da:

Prezzo: 22€
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22,00 €CastoRe – Pezzalunga Vigneti
Annata: 2023
Uve: Pinot Grigio
Macerazione: pochi giorni
Affinamento: 12 mesi in cemento
Regione: Brendola, Vicenza
Note di degustazione: Alla vista si presenta con un affascinante rosa ramato, tipico delle macerazioni brevi sulle bucce. Al naso regala note di frutta fresca, piccoli frutti rossi e sfumature agrumate; al palato è elegante, minerale e fresco, con una piacevole sapidità che invita al sorso.
Abbinamento: Perfetto come aperitivo, si abbina con piatti di pesce, sushi, salumi leggeri, formaggi freschi e primi piatti vegetariani.
Consigliato da:

Prezzo: 22€




