Supermacerati
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51,70 €Malvasia Riserva 67 – Skerlj
Uve: Malvasia
Macerazione: 1 anno
Affinamento: 24 mesi in pietra di Aurisina e 12 mesi in botte di rovere
Regione: Sales, Trieste, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: giallo dorato intenso con aromi di albicocca secca, fico, caramello, lieve speziatura dolce e tanto cedro candito. Al palato è fresco, elegante, con questo agrume candito molto lungo.
Abbinamento: perfetto con piatti della cucina orientale
Consigliato da:
Prezzo: 51,70 €
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Out of Stock
41,80 €Malvasia – Damijan Podversic
Annata: 2020
Uve: 100% Malvasia Istriana
Macerazione: circa 60-90 giorni sulle bucce, con fermentazione spontanea in botti di rovere.
Affinamento: dopo la macerazione, il vino affina per circa 3 anni in botti grandi di rovere, seguito da un periodo in bottiglia.
Regione: Gorizia, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: nel calice assume un colore dorato intenso con sfumature ambrate. Emergono sentori di frutta matura, come pesca e albicocca, agrumi canditi, fiori bianchi, erbe aromatiche e una leggera nota salina. Al palato è complesso, minerale e fresco, con una bella struttura e una leggera tannicità che dona profondità e persistenza.
Abbinamento:
Perfetto con piatti di pesce strutturati, crostacei, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a carni bianche e preparazioni speziate o saporite della cucina mediterranea.Consigliato da:
Prezzo: 41.80€
