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  • Ribolla Gravner 2010 è una bottiglia di vino molto rara e preziosa, qui vediamo l'etichetta frontale Out of Stock
    165,00 €

    Ribolla Gialla – Gravner

    Annata: 2004

    Uve: Ribolla Gialla

    Macerazione:  in anfora per almeno 6 mesi 

    Affinamento: in grandi botti di rovere dove rimane per 6 anni. Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni.

    Regione: Oslavia, Friuli Venezia-Giulia

    Note di degustazione: Giallo aranciato con riflessi ambrati. Al naso esprime il profilo olfattivo tipico della Ribolla con profumi intensi di frutta a polpa gialla matura e spezie miste. Evidenti i profumi di cera d’api, albicocca e pesca in confettura, origano e rosmarino, e solvente. Al palato è caldo e avvolgente, con tannini smussati dal tempo che rendono il vino perfettamente equilibrato. Un orange wine da provare almeno una volta nella vita!

    Prezzo: 165 €

  • Trebbiano 2004 Il Casale, un vino macerato da uve trebbiano in prevaenza. Stupisce aprire una bottiglia di quasi 20 anni e trovare un filo conduttore con l'ultimo della famigliaTrebbiano 2004 Azienda Agricola Il Casale Out of Stock
    38,90 €

    Annata: 2004

    Uve: trebbiano toscano

    Macerazione: 15 giorni

    Affinamento: legno e acciaio

    Regione: Certaldo, Toscana

    Note di degustazione: bellissimo color ambrato, paragonabile al miele di castagno. Aromi di miele, fico caramellato, castagna cotta al vapore, dattero, legno affumicato e uva appassita fanno sognare ad occhi aperti.  Al palato ha un’acidità pazzesca, tannini ancora galoppanti e una lunghezza infinita con un ritorno importante di dattero e fico secco.

    Abbinamento: formaggi erborinati stagionati – vino da meditazione 

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 38,90€