Don Fausto – Montepascolo

Annata: 2015

Uve: Chardonnay e Malvasia di Candia

Macerazione: leggera macerazione

Affinamento: 72/96 mesi sui lieviti

Regione: Castell’Arquato, Emilia Romagna

Note di degustazione: uno spumante da Malvasia e Chardonnay. Colore paglierino intenso. Naso molto aromatico con tipici richiami floreali e fruttati della Malvasia a cui si aggiungono nocciole, salvia, burro e ritorni minerali. Bocca fresca e cremosa con allungo sapido e bella struttura. Finale ricco e persistente.

Abbinamento: Perfetto con un tagliere della tradizione emiliana. 

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Prezzo: 27,90€