Saturnalia Bianco – La Maliosa

Annata: 2024

Uve: Trebbiano e Procanico

Macerazione: circa 3 settimane

Affinamento: in botti di legno per 5 mesi

Regione: Saturnia, Grosseto

Note di degustazione: Il colore è giallo intenso con sfumature dorate. Al naso è ricco di aromi come pesca sciroppata, mela cotogna cotta al forno, erbe aromatiche come salvia e maggiorana, miele di acacia. Al palato ha una bella acidità che si interseca alla perfezione con i suoi tannini ben presenti. Mineralità a livelli incredibili. Un vino che richiama la tavola imbandita!

Abbinamento: carni bianche, pesce azzurro, formaggi di media stagionatura

Consigliato da:

Prezzo: 24,00€

Terra Bassa – Orto del Vicino

Annata: 2024

Uve: Trebbiano Toscano, Trebbiano Romagnolo, Albana, Malvasia

Macerazione: 70% mosto fiore, 30% macerazione di 3-4 mesi

Affinamento: acciaio

Regione: Borgo San Lorenzo, Firenze

Note di degustazione: un orange wine molto elegante. La scelta di macerare solo il 30% della massa delle uve è dovuta alla ricerca dell’eleganza, finezza e bevibilità. Un vino godibilissimo e molto glou glou!

Abbinamento: antipasti della cucina toscana, risotto alle verdure

Consigliato da:

Prezzo: 15,50 €