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  • Un palato carnoso, che non si vergogna a mostrarsi in tutta la sua intensità e freschezza. Uis Blancis Dodòn Denis Montanar..un orange spettacolare!
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    Uis Blancis Dodòn – Denis Montanar

    34,90 €

    Uis Blancis Dodòn – Denis Montanar

    Annata: 2021

    Uve: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Friulano, Verduzzo

    Macerazione: 8 giorni a grappolo intero 

    Affinamento: in vasche di acciaio

    Regione: Borc Dodon, Villa Vicentina, Udine

    Note di degustazione: un orange wine dal colore arancione intenso con riflessi ambrati. Al naso si apre su un ventaglio di frutta secca, cera d’api, miele e una punta ossidativa della macerazione in tini aperti. Al palato è carnoso, pieno, complesso bilanciato da una freschezza spiccata. Un vino incredibile! 

    Abbinamento: zuppa di pesce al pomodoro, formaggi stagionati

    Consigliato da: David Lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 34,90 €

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  • Orange in Alsace - Domaine Engel Fréres è un orange wine alsaziano di un eleganza travolgente. Profumi di scorza d'arancia e tè verde ti conquisteranno.. Out of Stock
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    Orange in Alsace – Domaine Engel Fréres

    33,90 €

    Orange in Alsace – Domaine Engel Fréres

    Annata: 2024

    Uve: 20% Pinot Blanc , 25% Riesling, 30% Pinot Gris, 25% Gewurztraminer

    Macerazione: macerazione sulle bucce di circa 12 giorni

    Regione: Orschwiller, Alsazia

    Note di degustazione: Bellissimo color arancione, non filtrato.
    Potrebbe apparire leggermente velato a causa della sua continua evoluzione. Un profumo delicato con note agrumate (scorza d’arancia), note speziate e pepate, aromi di tè. Finale denso e persistente con note di arancia candita e mela cotogna, seguito da un ritorno di freschezza e tannini morbidi.

    Abbinamento: cucina orienatale

    Consigliato da: Ciao mi chiamo David Lavini e sono un super appassionato di vini macerati o orange wine. Da sempre curioso esploratore del mondo enoico non disdegno un bicchiere di rosso

    Orange in Alsace – Domaine Engel Fréres: 33,90€

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