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35,00 €Oslavje – Radikon
Annata: 2019
Formato: 0,5 L
Uve: chardonnay, pinot grigio e sauvignon
Macerazione: 3-4 mesi sulle bucce
Affinamento: 3 anni in botte grande, 1-2 anni in bottiglia
Regione: Oslavia, Gorizia, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: nel calice si presenta con un bellissimo giallo aranciato, luminoso e ricco. Al naso esprime profumi ricchi e complessi, che richiamano la frutta, mela e albicocca. Al palato è ampio, persistente e sapido e allo stesso tempo lievemente tannico, elegante e minerale. Lunghissimo, chiude su note di pesca disidratata.
Abbinamento: orange wine da bere. Punto. Tutto il resto è noia!
Consigliato da:
Prezzo: 35,00€
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21,90 €Quinto Quarto Bianco Sivi – Franco Terpin
Annata: 2023
Uve: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio
Macerazione: 4/5 giorni
Affinamento: in acciaio
Regione: San Floriano in Collio, Gorizia, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: al naso è un tripudio di profumi con aromi di pesca bianca, uva passa, miele, rosa appassita, curcuma e dattero. Al palato è sapido, molto fresco, equilibrato e con un finale ricco di frutta a polpa bianca e una leggera speziatura. Wow!!
Abbinamento: Futomaki con pesce, verdure e formaggio
Consigliato da:
Prezzo: 21,90
