Name: AMBER BOX
SKU: amber box
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Descrizione

AMBER BOX

Siamo lieti di presentarvi la nostra Box dedicata ai vini bianchi macerati che nel calice si manifestano con il loro magnifico color ambrato. Siete pronti a scoprire i tre vini presenti nella AMBER BOX? Ecco a voi i vini:

FUFLUNS – FATTORIA CASTELLINA

Il nome Fufluns fa riferimento alla divinità etrusca della vendemmia, del vino, della felicità, della salut e della crescita in tutte le cose. Assimilabile al Dio greco Dioniso e al Dio romano Bacco ma ancora scarsamente conosciuto al grande pubblico.

Fufluns – Fattoria Castellina è prodotto da uva Vermentino, esegue una macerazione senza raspi per 6 mesi in anfore di terracotta TAVA. Sosta di 8 mesi sulle fecce fini e affinamento in bottiglia di 2 mesi.

AMPHORA TIGRIS – CA’ NOVA GUALDANA

Questo amber wine è prodotto da Ca’ Nova Gualdana situata nella Val Tidone tra Pavia e Piacenza. Nel calice la Malvasia di Candia si presenta con un colore fantascientifico! arancione con riflessi ambrati. Al naso è elegantemente aromatico. Scorza di arancia candita, albicocca secca, pesca sciroppata, fico, miele di castagno. Al palato è tannico, con buona freschezza e un finale leggermente amarognolo al tamarindo. Da provare assolutamente.

TREBBIANO 2012 – AZIENDA AGRICOLA CASALE

Ci troviamo a Certaldo, tra Firenze e Siena, nella Val d’Elsa. Il Casale è un azienda agricola con circa 7 ettari vitati e produce poco più di 30000 bottiglie. La famiglia Giglioli produce qui dal lontano 1770 ed è stata una delle prime a coltivare seguendo i principi della biodinamica. L’annata 2012 si presenta con un bellissimo colore dorato-arancione, con aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.