Aura 2021 - Vanempo Poggio di Cicignano

19,50 

Annata: 2021

Uve: trebbiano 45% san colombano 35% malvasia del chianti 20%

Macerazione: 6 giorni

Affinamento: barrique esauste

Regione: Montemurlo, Prato, Toscana

Note di degustazione: Aromi molto eleganti e fini di albicocca secca, miele d’acacia, cera d’api, sbuffi sulfurei, erbe aromatiche. Al palato è complesso e al tempo stesso molto beverino. Un vino poliedrico che esprime tutto il potenziale di questa grande piccola realtà!

Abbinamento: formaggi erborinati e molto stagionati

Consigliato da: In questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

Prezzo: 19,5€

9 disponibili

COD: AURA Categoria:

Descrizione

Aura 2021 – Vanempo

L’Azienda

L’azienda Vanempo si trova nella località Cicignano, ai piedi dell’Appennino Toscano a pochi chilometri da Montemurlo in provincia di Prato. Da piccola produzione per uso familiare si è trasformata in un’azienda vinicola che produce 6 tipologie diverse di vino biologico tra cui il nostro Aura 2021 – Vanempo Poggio di Cicignano. Tutto questo grazie soprattutto alla passione per le produzioni di eccellenza di Michele Sacchetti che ha deciso di investire tutto sui principi di coltivazione Biodinamica.

Cosi afferma Michele: “Qui ho trascorso la mia vita , un luogo per me magico e allo stesso tempo severo che mi ha portato ad essere la persona che sono oggi . Ho sempre creduto nelle cose belle, e le cose belle nascono dai sogni di un bambino”

La struttura sorge su un complesso storico che trae origine da uno dei primi insediamenti etruschi della zone. I vini di Vanempo sono certificati biodinamici a partire dalla vendemmia 2019.

I vini

Oggi Vanempo produce vini di alta qualità, prodotti seguendo i dettami della biodinamica, frutto di un lavoro meticoloso soprattutto in vigna. “Perché è in vigna che si fa il vino buono e sano, la cantina serve per correggere gli errori!”. I vini di Vanempo, rappresentano un’eccellenza del territorio di Prato da sempre vocato maggiormente alla produzione di Olio Extravergine di Oliva.

Prezzo Aura 2021 – Vanempo Poggio di Cicignano: 19,50€

Aura 2021 - Vanempo Poggio di Cicignano bottiglia fotografata di vino orange sullo sfondo della Rocca di Montemurlo

Aura 2021 - Vanempo Poggio di Cicignano

19,50 

9 disponibili