Orange 2022 - Domaine de Courbissac

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23,90 

Orange Domaine de Courbissac

Annata: 2022

Uve: Marsanne, Muscat e Grenache Gris

Macerazione: a grappolo intero per 9/12 giorni

Affinamento: in botti di acciaio per almeno 6 mesi

Regione: Cesseras, Minervois, Languedoc

Note di degustazione: bellissimo colore dorato con riflessi aranciati. Al naso arrivano sbuffi di burro salato, mandorla glassata, frutta fresca, fico e macchia mediterranea. Al palato è davvero piacevole, equilibrato, salino, con un finale mandorlato e di miele. Un vino che ci ha sorpreso! da beva compulsiva!

Abbinamento: spaghetti allo scoglio al pomodoro

Consigliato da: Alessandro caricatura con nome è un disegno di Jonathan Calugi è una caricatura del nostro Alessandro con accanto la scritta nome e cognome

Prezzo: 23,90 €

Esaurito

COD: orange-courbis Categoria:

Descrizione

Orange 2022 – Domaine de Courbissac

L’Azienda

La nostra idea era quella di avere un Orange Wine con anima mediterranea. E l’abbiamo trovato nel Sud della Francia. Già pronunciando il suo nome “Orange 2022 Domaine de Courbissac” ci immaginiamo esattamente la sua realtà: anima solare e vibrante, intenso ma fresco, fruttato e mai banale.

Domaine de Courbissac si trova nella regione del Languedoc, nell’appellazione Minervois, a sud-ovest della Francia verso la Spagna, con vigneti che vanno da 250 a 450 metri sul livello del mare. La regione di Minervois, beneficia della vicinanza con il Massiccio Centrale. Ha un clima decisamente mediterraneo. La stagione estiva si presenta calda e secca, gli inverni in genere portano abbondanti precipitazioni per ricaricare i terreni di acqua e sostenere le viti durante la stagione di crescita. Il terreno principale della regione è il calcare argilloso con fasce di ghiaia e terra arenaria. L’azienda possiede circa 15 ettari vitati con varietà di uve come Mourvedre, Cinsault, Pinot Gris, Listan, Marsanne, Muscat e naturalmente Syrah e Grenache. Sono vigne molto vecchie (fino a 90 anni di età) interamente coltivate a regime biologico, senza pesticidi ed erbicidi, nel massimo rispetto della natura. L’azienda nel 2002 fu acquistata da Reinhard Brundig, un regista francese, autore di alcuni famosi film, che si innamorò di queste terre.
Gestire Courbissac si rivelò impresa ardua e comprendendo la necessità di “reinventare” i vini con nuove idee Reinhard contattò la giovane Marie-Brunnhilde Claux. Innamorata di questa terra decise di cambiare accettando la sfida sovvertendo i luoghi comuni che ne derivano: vini del sud della Francia quindi calore e alcolicità! Ne conseguirono invece vini spettacolari, gentili e morbidi, ma molto significativi, che sorprendono per bevibilità!

I vini

I due vini base più semplici sono “Les Traverses Rouge” con Grenache, Syrah e Mourvedre e “Les Traverses Blanc” con Terret Gris e Lìstan. Il loro magico “L’Orange” con uve Marsanne, Muscat e Grenache Gris e poi producono una selezione monovarietale di Cinsault che porta il nome di “Farradjales” ed un Cru da un vigneto con viti vecchie di 40 anni “Roc Du Piere”.

 

Prezzo Orange 2022 – Domaine de Courbissac: 23,90€

Orange 2022 Domaine de Courbissac della Languedoc ha un anima solare e vibrante, intensa e fresca, fruttato e mai banale. Un Orange Wine del Mediterraneo

Orange 2022 - Domaine de Courbissac

23,90 

Esaurito