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  • Demì - Montepascolo è un orange wine molto fresco e beverino! Molto delicato e dotato di grande finezza. Con le sue lievi bollicine può creare dipendenza!
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    Demì – Montepascolo

    16,90 €

    Demì – Montepascolo

    Annata: 2021

    Uve: Malvasia di Candia, Sauvignon e Ortrugo

    Macerazione: 30 giorni in cemento, con una rifermentazione naturale in bottiglia

    Affinamento: 6-7 mesi in cemento

    Regione: Castell’Arquato, Emilia Romagna

    Note di degustazione: Al naso esprime una delicata finezza ed al contempo complessità, che richiama le note fruttate tipiche della Malvasia di Candia. Al palato risulta secco ma con una morbidezza che lo rende piacevole e di buona bevibilità. Può presentare un leggero sedimento frutto di una rifermentazione naturale in bottiglia.

    Abbinamento: pizze di vario tipo 

    Consigliato da: David Lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 16,90€

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  • Jai Guru Deva - SHUN MINOWA non è un vino qualsiasi: é un orange wine spaziale! Un'esperienza di vita, una full immersion nel magico mondo dell'Ortrugo!
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    Jai Guru Deva – SHUN MINOWA

    34,90 €

    Jai Guru Deva – SHUN MINOWA

    Annata: 2022

    Uve: Ortrugo al 60%, Malvasia di Candia, Marsanne, Sauvignon Blanc e Moscato.

    Macerazione: circa 1 mese

    Affinamento: acciaio e in botti esauste di acacia

    Regione: Travo, Piacenza

    Note di degustazione: I profumi sono paradisiacamente aromatici, con note di agrumi, fiori bianchi, miele, cannella e spezie. Un orange wine diretto, ma anche gentile, con una nota tannica che si percepisce bene e che lascia presagire un grande potenziale di invecchiamento. Necessita di  qualche minuto per aprirsi definitivamente e sprigionare anche al palato tutte le sensazioni percepite al naso, con l’aggiunta di una sapidità ed acidità che ne impreziosiscono la beva.

    Abbinamento: cucina orientale

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 34,90€

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  • Sauvignon 2022 Vino del Poggio è un orange wine armonioso ed elegante. Un'interpretazione meravigliosa ed originale di questo vitigno!
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    Sauvignon – Vino del Poggio

    18,90 €

    Bianco – Vino del Poggio

    Annata: 2022

    Uve: Sauvignon Blanc

    Macerazione: circa 30 giorni

    Affinamento: circa 6 mesi in acciaio

    Regione: Poggio Superiore di Travo, Piacenza, Emilia Romagna

    Note di degustazione: se cercate il classico Sauvignon didattico con il tipico profumo di foglia di pomodoro o pipì di gatto siete sulla strada sbagliata! Questo magnifico orange wine si presenta con lievi riflessi ambrati, con aromi di pesca sciroppata, albicocca secca, miele e thè verde. Al palato è morbido, elegante con tannini leggeri e una pseudo-dolcezza che vi conquisterà!

    Abbinamento: cucina orientale piccante, panino al lampredotto con salsa verde e piccante

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 18,90 €

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  • Un palato carnoso, che non si vergogna a mostrarsi in tutta la sua intensità e freschezza. Uis Blancis Dodòn Denis Montanar..un orange spettacolare!
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    Uis Blancis Dodòn – Denis Montanar

    34,90 €

    Uis Blancis Dodòn – Denis Montanar

    Annata: 2021

    Uve: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Friulano, Verduzzo

    Macerazione: 8 giorni a grappolo intero 

    Affinamento: in vasche di acciaio

    Regione: Borc Dodon, Villa Vicentina, Udine

    Note di degustazione: un orange wine dal colore arancione intenso con riflessi ambrati. Al naso si apre su un ventaglio di frutta secca, cera d’api, miele e una punta ossidativa della macerazione in tini aperti. Al palato è carnoso, pieno, complesso bilanciato da una freschezza spiccata. Un vino incredibile! 

    Abbinamento: zuppa di pesce al pomodoro, formaggi stagionati

    Consigliato da: David Lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 34,90 €

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  • Sauvignon - Franco Terpin è una bellissima espressione di questo vitigno! E' un nettare ambrato e vellutato. Perfettamente bilanciato. Da assaggiare!Terpin Franco Ribolla Gialla 2018 calice Out of Stock
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    Sauvignon – Franco Terpin

    33,50 €

    Sauvignon – Franco Terpin

    Annata: 2019

    Uve: sauvignon blanc

    Macerazione: 10-12 giorni

    Affinamento: in botti grandi per circa 30 mesi

    Regione: San Floriano in Collio, Gorizia, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: colore quasi ambrato nel calice. Aromi di fiori primaverili e frutta esotica, ma non solo. Albicocche e spezie ci accompagnano durante l’analisi olfattiva. Al palato risulta smussato dai tannini ed è molto equilibrato. Ogni sorso vorreste che non fosse l’ultimo. L’energia che porta ogni calice di questo vino è semplicemente indescrivibile. Sul finale si può scorgere anche un accento salino che non guasta mai.

    Abbinamento: orata al forno, risotto ai frutti di mare

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 33,50€

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