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  • Lo Jakot Radikon è l'orange wine per eccellenza! dal grandissimo potenziale evolutivo, è ricco e potente, sapido e materico. Meraviglioso!!!
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    Jakot – Radikon

    39,00 €

    Jakot – Radikon

    Annata: 2020

    Formato: 0,5 L

    Uve: il nome del vitigno si legge al contrario!

    Macerazione: 3-4 mesi sulle bucce

    Affinamento: 3 anni in botte grande, 1-2 anni in bottiglia

    Regione: Oslavia, Gorizia, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: nel calice si presenta con un bellissimo color giallo dorato con sfumature arancioni. Al naso è un tripudio di profumi! Aromi di frutta gialla disidratata, vaniglia e miele. AL palato è fresco, leggermente smaltato che rendo il tutto un po’ più sbarazzino!

    Abbinamento: orange wine da bere. Punto. Tutto il resto è noia!

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 39,00€

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  • Ribolla Gialla Miklus Draga è un vino che fa viaggiare con la fantasia, autoctono, macerato 30 giorni, molto complesso, persistente...un vino che emoziona!
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    Ribolla Gialla – Miklus Draga

    40,90 €

    Ribolla Gialla – Miklus Draga

    Annata: 2020

    Uve: Ribolla Gialla

    Macerazione: 30 giorni

    Affinamento: affinamento in barrique di acacia per un tempo lungo 48 mesi. 

    Regione: San Floriano del Collio, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: nel calice ha un colore dorato intenso bellissimo! Presenta un bouquet molto complesso, ampio floreale e fruttato con sentori intensi di frutta matura, tropicali e agrumi, arricchiti da gradevoli note speziate. Al gusto è tannico, minerale e persistente nel finale

    Abbinamento: può essere un vino da meditazione, ideale a piatti di fritture di pesce, crostacei, stoccafisso, carni bianche grigliate, risotti con tartufo, polenta con formaggi grassi!

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 40,90€

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  • La Ribolla Gialla Radikon è l'orange wine per eccellenza! dal grandissimo potenziale evolutivo, è ricco e potente, sapido e materico. Meraviglioso!!!
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    Ribolla Gialla – Radikon

    41,00 €

    Ribolla Gialla – Radikon

    Annata: 2020

    Formato: 0,5 L

    Uve: Ribolla Gialla

    Macerazione: 2-3 mesi sulle bucce

    Affinamento: 3 anni in botte grande, 1-2 anni in bottiglia

    Regione: Oslavia, Gorizia, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: nel calice si presenta con un bellissimo color giallo dorato con sfumature arancioni. Al naso è ricco e potente, con aromi persistenti di albicocca secca, miele di acacia, paprika, mallo di noce. Al palato mantiene grande freschezza e sapidità, nonostante il lato materico. Dal grandissimo potenziale evolutivo!

    Abbinamento: orange wine da bere. Punto. Tutto il resto è noia!

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 41,00€

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  • Zal Scur di Orzan Ivaldo ci porta nel Collio Friulano alla scoperta di una Ribolla macerata piena e complessa. Un vino da meditazione e godimento puro!
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    Zal Scur – Orzan Ivaldo

    24,00 €

    Zal Scuro – Orzan Ivaldo

    Uve: 100% Ribolla Gialla

    Macerazione: 20 giorni

    Affinamento: 2 anni in botti di Slavonia da 700L e un anno in acciaio, torchiato a mano

    Regione: Collio, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: un vino intenso molto e evocativo, come descritto perfettamente sul blog dell’Enonauta

    Abbinamento: vino da meditazione, da bere come elisir!

    Consigliato da:Questo Riccardo viganò firma con caricatura è stata fatta dall'artista Jonathan calugi grande bevitore di orange wine

    Prezzo: 24€

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  • Malvasia Collio - Damijan Podversic, bottiglia dal Friuli macerataMalvasia Collio - Damijan Podversic bottiglia dal friuli macerato. Qui il retroetichetta Out of Stock
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    Malvasia – Damijan Podversic

    41,80 €

    Malvasia – Damijan Podversic

    Annata: 2020

    Uve: 100% Malvasia Istriana

    Macerazione: circa 60-90 giorni sulle bucce, con fermentazione spontanea in botti di rovere.

    Affinamento: dopo la macerazione, il vino affina per circa 3 anni in botti grandi di rovere, seguito da un periodo in bottiglia.

    Regione: Gorizia, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: nel calice assume un colore dorato intenso con sfumature ambrate. Emergono sentori di frutta matura, come pesca e albicocca, agrumi canditi, fiori bianchi, erbe aromatiche e una leggera nota salina. Al palato è complesso, minerale e fresco, con una bella struttura e una leggera tannicità che dona profondità e persistenza.

    Abbinamento:
    Perfetto con piatti di pesce strutturati, crostacei, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a carni bianche e preparazioni speziate o saporite della cucina mediterranea.

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 41.80€

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