Uve: Grenache Gris 2018, Grenache Gris 2021 e Vermentino 2020
Macerazione: 5 anni
Affinamento: barrique
Regione: Banyuls-sur-Mer, Rossiglione, Francia
Note di degustazione: un vino complesso con aromi intensi di frutta secca, noci e note leggermente ossidative. La varietà degli aromi è completata da sfumature di albicocca, arancia candita e sentori floreali. Al palato il vino è rotondo, con una piacevole freschezza e una sottile speziatura minerale.
Abbinamento: un vino che dissolve ogni pensiero che avete. Si abbina anche sul pesce
Consigliato da: 
Prezzo: 40€
Annata: 2020
Formato: Magnum 1,5 litri
Uve: vermentino
Macerazione: circa 150 giorni sulle bucce
Affinamento: sei mesi in anfora
Regione: Ne, Colline del Genovesato, Liguria
Note di degustazione: colore ambrato carico. Un macerato materico e denso, di grande concentrazione: frutta matura, scorza d’agrume candita ed erbe mediterranee, con un tannino pieno e un finale lunghissimo.
Abbinamento: cima alla genovese
Consigliato da: 
Prezzo: 59€
