84,60 €
3 disponibili
E’ il cavallo di battaglia del di Azienda Agricola Casale! Prodotto da vigne vecchie, oltre i 60 anni di vita con una resa per ettaro bassissima. La macerazione di 15 giorni crea un vino complesso come aromi con tannini giovani e grande beva. Perfetto per ogni occasione!
E’ un vino strepitoso! Prodotto con 30 giorni di macerazione a partire da un’annata calda bilanciata però da piogge frequenti. Aromi complessi di miele di castagno, paprika, dattero e albicocca secca con tannini eleganti per la gioia delle papille gustative!
E’ un orange wine prodotto con 30 giorni di macerazione. Un vino di grande pregio, con tanti anni di affinamento! Un trebbiano dotato di aromi molto evoluti, come tabacco, cuoio e miele di castagno e una grande mineralità donata dal terreno. Un capolavoro per veri appassionati!
VINI CERTIFICATI DEMETER
Out of Stock
Annata: 2004
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: bellissimo color ambrato, paragonabile al miele di castagno. Aromi di miele, fico caramellato, castagna cotta al vapore, dattero, legno affumicato e uva appassita fanno sognare ad occhi aperti. Al palato ha un’acidità pazzesca, tannini ancora galoppanti e una lunghezza infinita con un ritorno importante di dattero e fico secco.
Abbinamento: formaggi erborinati stagionati – vino da meditazione
Consigliato da: 
Prezzo: 38,90€
Annata: 2021
Uve: trebbiano, vermentino
Macerazione: 5 giorni
Affinamento: 18 mesi di cemento
Regione: Calci, Toscana
Note di degustazione: Sbuffi marini e aromi di mandorla, mallo di noce, miele di castagno, legno affumicato, torba, lievi sentori ossidativi. Al palato è molto scorrevole, presenta una bella sapidità e finale ammandorlato.
Abbinamento: tagliere con formaggi erborinati, piatti orientali.
Consigliato da: 
Prezzo: 19,00€
Annata: 2012
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato, aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.
Abbinamento: Crostini neri toscani
Consigliato da:
Prezzo: 32,90
Out of Stock
Annata: 2023
Uve: malvasia e trebbiano toscano
Macerazione: 45 giorni
Affinamento: acciaio
Regione: Barberino Tavarnelle, Toscana
Note di degustazione: colore dorato con intense sfumature tendenti all’ambra. Un ventaglio aromatico incredibile con aromi di nocciola, melone ancora acerbo, arancia candita e fico secco. Al palato è un vino rock, con tannini ben evidenti e un’acidità spiccata. Finale con tabacco e rabarbaro.
Abbinamento: piccione al vin santo del chianti
Consigliato da:
Prezzo: 17,90€
3 disponibili
