Malvasia – Miklus Draga
Abbiamo conosciuto la Malvasia Miklus Draga in un weekend tra amici trascorso nel Collio, visitando cantine ad Oslavia ed assaggiando tanti orange wine nei vari locali di Gorizia.
L’Azienda
Agli inizi del 1900 Ivan Miklus acquisì i terreni da destinare alla coltivazione delle viti. Con l’aiuto del figlio Franz rinnovò un ettaro di vigneto, scavando a mano il duro terreno fino a 80 cm di profondità. Presto Franz venne chiamato per un lungo periodo in servizio militare e dopo alcuni anni gli fu proposta l’offerta come comandante in aviazione. Anche contro la volontà del padre, lui rifiutò e scelse la vita molto più difficile che però gli dava più soddisfazione, lavorare la terra, che allora richiedeva molta più fatica e sudore di oggi.
Negli anni 90 il garage venne trasformato e ampliato in una piccola cantina. Vennero acquistati alcuni vigneti nella zona Draga.
Nel 2006 inizia la produzione di vini bianchi con una lunga macerazione sulle bucce.
In questo territorio la vite è presente sin dall’anno 1100 e la posizione per la viticoltura è ideale. La zona è protetta dalle freddi correnti delle Alpi al nord e accompagnata dalla brezza marina del mare Adriatico al sud. I vini di Draga rispecchiano completamente il territorio Collio.
La posizione dell’azienda è esemplare dal punto di vista del microclima e dalle caratteristiche del terreno, il quale, chiamato localmente “ponka”, è costituito da marne arenarie di origine eocenica ed è ricco di microelementi. Questi trasmettono ai vini le caratteristiche note di mineralità che li rendono unici al mondo. La qualità dell’uva viene contribuita molto anche dalla notevole ventilazione collinare e dalle escursioni termiche presenti in questo territorio.
I vini
La nostra Malvasia Miklus si colloca nella famiglia Natural Art Miklus, un progetto che segue i principi dei loro predecessori: “Se rispetti la Natura e la terra, loro non ti tradiranno mai”
Questa è un’espressione in purezza di Malvasia, e più precisamente di vigne 51 anni di età allevate a guyot con le uve macerate circa 14 giorni sulle bucce.
Vincitore dei 3 Bicchieri del Gambero Rosso 2022
Prezzo Malvasia – Miklus Draga 0,75 L: 32€
Scopri di più su Miklus Draga, la storia della famiglia a San Floriano del Collio.
