Descrizione

Ribolla White Label – Movia

Name: Ribolla White Label - Movia
SKU: RWL_movia
Availability: OutOfStock

Percorrendo la strada statale che porta da Cormons verso Gorizia vi troverete a costeggiare la linea di divisione tra Collio e Brda dopo aver valicato il confine all’altezza di Ceglo, a poche centinaia di metri, vi imbatterete nelle prime indicazioni per Movia, la storica cantina slovena della famiglia Kristancic. La prima volta che abbiamo assaggiato i vini di Movia è stato con lo spumante Puro Amber orange non sboccato. Un’esperienza sensoriale incredibile!! Da lì abbiamo provato tanti vini di questo produttore innamorandoci di questa Ribolla White Label Movia.

L’Azienda

Acquistata dalla famiglia Kristancic nel 1820, l’azienda vanta una storia vinicola di oltre 300 anni. Movia fu l’unica azienda di tutta la Repubblica Federale di Jugoslavia a non dover conferire le uve alla Cooperativa di Dobrovo, grazie ai suoi vigneti tagliati a metà dai confini e al nonno di Mirko Kristancic, che durante la guerra finanziò i partigiani. Tito fece così diventare Movia fornitore ufficiale del protocollo.

Negli anni ’90 la tenuta viene presa in mano da Ales, nipote di Mirko, che subito si fa esponente di una filosofia produttiva non interventista. Le sue vinificazioni, spesso con lunghe macerazioni, sono il frutto di una saggezza collettiva acquisita e perfezionata nel corso dei due secoli di produzione. Per questo i vini di Movia sono impareggiabili nell’autenticità e nella loro purezza di espressione.

L’agricoltura sostenibile, da sempre una priorità nel lavoro in vigna, ha un ruolo fondamentale anche nella vita quotidiana in cantina. Tutti i vigneti sono concimati con preparati biodinamici, e i vini Movia fermentano esclusivamente con lieviti indigeni. Non utilizzano alcun additivo in cantina. Fa eccezione la solforosa, e anche in dosi minime e non in tutti i vini. Anche le pulizie hanno un ruolo importante: la pulizia del seminterrato avviene con vapore in modo che l’acqua ritorni alla natura senza contaminazioni.

Nel 2004 l’azienda ha ottenuto la certificazione biologica.

I vini

Tra le tante etichette spiccano il “Puro”, nelle sue due versioni bianco e rosato, uno spumante unico nel suo genere, da sboccare all’apertura; il “Lunar” vino puro e materico senza solfiti aggiunti, un orange wine immenso. Infine il “Veliko”, nelle sue due versioni “Belo” (bianco) e “Rdeče” (rosso), i vini firma di Movia.

Associato a Ethicawines e TripleA