Solarancio – La Pietra del Focolare
Un’azienda che ci è entrata nel cuore! Ogni anno non perdiamo occasione di assaggiare i vini di La Pietra del Focolare (al FIVI è una tappa fissa, e anche a Terre d’Italia a Camaiore). Finalmente uno dei loro vini è online sul nostro e-commerce! Parliamo di Solarancio La Pietra del Focolare.
L’Azienda
La Storia di La Pietra del Focolare
Una Storia di Famiglia e Tradizione
La Pietra del Focolare affonda le sue radici nei Colli di Luni, ultimo lembo della Liguria prima di fondersi con i dolci paesaggi della Toscana. In questa terra di rara bellezza, fatta di rilievi assolati e colline accarezzate dalla brezza marina, nasce una storia che parla di dedizione alla terra e amore per il lavoro manuale. Una storia tramandata di generazione in generazione, dai nonni Rino e Giovanna fino a Laura e Stefano, che ne hanno fatto una realtà d’eccellenza.
Il punto di partenza è una piccola cantina, un tempo sala da ballo, dove si lavoravano le uve dei poderi locali. Laura e Stefano hanno saputo trasformare quel “richiamo della terra” in una vocazione, avviando negli anni ’90 un progetto ambizioso: la produzione delle prime 1.000 bottiglie di Vermentino, dando vita al marchio Solarancio La Pietra del Focolare, simbolo del sole al tramonto che illumina queste colline.
I Vigneti: Tredici Fazzoletti di Terra
La tenuta si estende su sette ettari, suddivisi in tredici piccoli appezzamenti, ciascuno con le proprie caratteristiche uniche. Questo mosaico di biodiversità rappresenta l’essenza de La Pietra del Focolare.
- Sarticola: Tre vigne su terreni sciolti di scisto e galestro rosso, esposte a sud a 250 metri sul livello del mare. Qui le forti escursioni termiche e la brezza marina regalano uve di straordinaria qualità.
- Becco: Situata sulle pendici della collina di Nicola, questa vigna offre rese basse ma qualità altissima, grazie a terreni argillosi e galestri non lavorati da anni.
- Piane Alluvionali della Val di Magra: Qui, su terreni ciottolosi e ventilati, maturano varietà autoctone come Vermentino, Albarola e Malvasia.
La Cantina: Tradizione e Innovazione
La cantina si trova a Isola di Luni, in una storica corte rurale attentamente restaurata. Un tempo nota come “Cantina del Colonnello,” è oggi il cuore pulsante dell’azienda. Qui moderni tini in acciaio convivono con botti di rovere e anfore di terracotta, in un equilibrio tra tradizione e sostenibilità.
Le fermentazioni, curate con attenzione da Stefano, possono avvenire con lieviti indigeni o selezionati, a seconda delle esigenze dell’annata. L’approccio è quello di interferire il meno possibile con i processi naturali, riducendo al minimo l’uso di solfiti.
Il Territorio: Dove Cantano le Cicale
Il paesaggio dei Colli di Luni è un perfetto intreccio tra natura e cultura. Qui, i vigneti si alternano a uliveti, orti e muretti a secco, mentre i borghi dialogano con l’orizzonte. È una terra che invita alla contemplazione, dove il ritmo delle stagioni detta i tempi della vita e del lavoro.
I Vini
Dai vigneti de La Pietra del Focolare nascono nove etichette uniche, tra cui il celebre orange wine Solarancio, prodotto con uve Vermentino, il raffinato L’Aura di Sarticola, e il robusto Saltamasso. Ogni vino è il frutto di un’attenta lavorazione, pensata per esaltare le caratteristiche di ogni singolo terroir.
Prezzo Solarancio – La Pietra del Focolare 0,75 L: 24€
