Ribolla Gialla – Ronco Severo

Annata: 2022

Uve: Ribolla Gialla

Macerazione: lunga macerazione delle uve raccolte tardivamente

Affinamento: quasi 30 mesi in botti di rovere di slavonia

Regione: Prepotto, Friuli Venezia Giulia

Note di degustazione: colore giallo carico dai riflessi dorati. Profumo intenso, con spiccati sentori floreali, frutta secca e agrumi. Una leggera nota minerale che si fa più tenace nei vini maturi. Nel gusto vino di buona acidità tipica della ribolla gialla, leggermente tannica e sapida. Retrogusto speziato.

Abbinamento: orange wine da bere sempre

Consigliato da:

Prezzo: 34,90€

Vitovska Riserva 67 – Skerlj

Uve: Vitovska

Macerazione: 1 anno

Affinamento: 24 mesi in pietra di Aurisina e 12 mesi in botte di rovere

Regione: Sales, Trieste, Friuli Venezia Giulia

Note di degustazione: giallo dorato intenso con aromi di miele di acacia, arancia e cedro candito, leggero idrocarburo. Al palato è molto minerale, con lievi tannini, buona acidità e tanta eleganza!

Abbinamento: perfetto con piatti della cucina orientale

Consigliato da:   

Prezzo: 49,70 €