Uve: Vitovska
Macerazione: circa 3 settimane
Affinamento: 24 mesi in botte
Regione: Sales, Trieste, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: giallo dorato splendente, con lievi riflessi ambrati. Il naso esplode nella frutta a polpa bianca e gialla, gli agrumi, poi il miele, spezie dolci e note balsamiche. Il sorso è slanciato, invita ad una beva complessa ma piacevolmente disinvolta. Spinta sapida elegante.
Abbinamento: perfetto carni bianche anche arrosto, pesce e piatti della cucina orientale
Consigliato da: 
Prezzo: 33,90 €
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Vermentino
Macerazione: per la durata della macerazione (pochi giorni)
Affinamento: 8 mesi in cemento con le proprie fecce fini
Regione: Località Fabbricciane, Piombino
Note di degustazione: ha colore dorato poco intenso molto invitante. Al naso è ricco di sensazioni iodate, di salmastro, con molta macchia mediterranea. Al palato è molto fresco, beverino, davvero una bella sorpresa. Wow!
Abbinamento: pepata di cozze
Consigliato da: 
Prezzo: 16,50 €
Out of Stock
Annata: uve di diverse annate
Uve: grillo
Macerazione: pochi giorni
Affinamento: in botti scolme, con leggera ossidazione
Regione: Petrosino, Trapani, Sicilia
Note di degustazione: un orange wine che vi stupirà! Nel calice si presenta con un bel colore ambra brillante. Risulta complesso e al tempo stesso di facile beva. Profumi intensi di agrumi canditi a spezie dolci. Al palato è fresco, leggermente tannico con un filo di ossidazione che gli dona complessità. Farete fatica a non finire la bottiglia!
Abbinamento: cucina thailandese, piatti della cucina orientale
Consigliato da:
Prezzo: 21,50 €
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Chinuri
Macerazione: 6 mesi in anfora
Affinamento: 24 mesi in vasche di acciaio
Regione: Kartli, Georgia
Note di degustazione: è un vino bianco macerato fresco, vispo ed energico. Di frutta, uovo, menta e idrocarburi, un vino di grande carattere, fine e lungo, rivela un finale di purezza e dalla piacevole vena ossidativa.
Abbinamento: dopo una giornata passata sdraiati al sole, è ore di rinfrescarsi con una bottiglia di Chinuri. La scelta del cibo è libera!
Consigliato da:
Prezzo: 25,90 €
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: friulano
Macerazione: 4 giorni
Affinamento: 6 mesi in anfora e 1 anno in bottiglia
Regione: Prepotto, Udine
Note di degustazione: nel calice assume una colorazione dorata intensa che entusiasma. Profumi di timo, camomilla, cedro candito, mela cotta, albicocca secca, miele millefiori, panforte e sbuffi minerali evidenti. Al palato è avvolgente, mieloso, con burro salato e mandorla secca e con un finale molto lungo, con sentori di mallo di noce che lo rendono super fascinoso!!!
Abbinamento: ribollita toscana
Consigliato da:
Prezzo: 26,90 €
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Annata: 2022
Uve: Carricante
Macerazione: 36 ore
Affinamento: barrique di acacia
Regione: Milo, Catania, Etna
Note di degustazione: nel calice appare con un colore dorato intenso con riflessi ambrati. Mai visto un Carricante così! Dal calice arrivano aromi di arancia candita, cedro, chinotto, cappero, una leggera speziatura. Il gusto spinge ovviamente sull’acidità agrumata, con un leggero rabarbaro nel finale. Un vino spettacolare!!
Abbinamento: piatti della tradizione siciliana (proviamo con le sarde alla beccafico!)
Consigliato da:
Prezzo: 25,90 €
Out of Stock
Annata: 2024
Uve: Carricante
Macerazione: 36 ore
Affinamento: acciaio
Regione: Milo, Catania, Etna
Note di degustazione: nel calice appare con un colore giallo dorato. Sprigiona aromi molto agrumati di limone, bergamotto, pompelmo giallo. Il gusto è tagliente, verticale, spinge molto sulle note acide! una spremuta di Etna nel calice! Un orange succulento!! Da leccarsi i baffi!
Abbinamento: si esprime al top come aperitivo, cruditè di mare
Consigliato da:
Prezzo: 28,90 €
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Goruli Mtsvane
Macerazione: 7 mesi in qvevri
Regione: Samtavisi, nella regione di Kartli , Georgia
Note di degustazione: Colore ambrato incredibile. Strutturato ma equilibrato, con aromi di fichi bianchi, gelsi bianchi, cera d’api e albicocche secche.
Abbinamento: cucina orientale
Consigliato da:
Goruli Mtsvane – SAMTAVISI MARANI: 31€
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: 80% Malvasia, 20% Catarratto
Macerazione: 25 giorni
Affinamento: 12 mesi in anfora
Regione: Isola di Salina, Sicilia
Note di degustazione: nel calice si manifesta con il suo bellissimo colore ambrato. Aromi di macchia mediterranea come foglie di mirto, fiori di elicriso, erbe spontanee che crescono sui crostoni di roccia a picco sul mare. Il ventaglio aromatico si allarga a profumi di frutta tropicale come papaya, mango, fico d’india. Al palato è sapido, quasi salato, aromatico e con tannini lievi. Un orange wine strepitoso!
Abbinamento: perfetto con sarde alla beccafico
Consigliato da:
Prezzo: 24€
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Grechetto con piccole aggiunte di Trebbiano e Malvasia
Macerazione: 7 giorni
Affinamento: acciaio
Regione: Montefalco, Umbria
Note di degustazione: note di leggera ossidazione, con aromi di mandorla tostata, uva passa, fico secco, dattero. Al palato ha una gran bella beva con tannini rustici e un finale leggermente amarognolo che lo rende molto gastronomico!
Abbinamento: formaggi erborinati come Gorgonzola stagionato, Erborinato di capra, Stilton.
Consigliato da:
Prezzo: 15,00€
Out of Stock
Uve: Malvasia Istriana
Macerazione: circa 3 settimane
Affinamento: 24 mesi in botte
Regione: Sales, Trieste, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: giallo dorato limonoso nel calice. Al naso è un tripudio di spezie dolci, albicocca secca, frutta caramellata, e un agrume molto elegante. Al palato si confermano le spezie dolci, l’agrume candito e il finale limonoso. Gran bella mineralità!
Abbinamento: perfetto con un bel tagliere di salumi friulani! Se non li trovate si abbina molto bene anche con pizze gourmet, carne bianca arrosto, zuppe di verdure, cucina esotica.
Consigliato da:
Prezzo: 33,90 €
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Malvasia
Macerazione: 10 giorni di macerazione
Affinamento: circa 10 mesi in tonneaux usati
Regione: Snežatno, Brda orientale, Slovenia
Note di degustazione: grazie all’azione della Botrytis Cinerea il vino diventa incredibilmente affascinante sia al naso che al palato. Profumi di fico secco, albicocca, miele di acacia, candito, uva passa donano anche morbidezza al gusto. Un orange wine davvero godibile!
Abbinamento: formaggi erborinati
Consigliato da:
Prezzo: 27,90 €
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Chardonnay al 90% e Ribolla Gialla al 10%
Macerazione: 3 giorni di macerazione
Affinamento: circa 10 mesi in tonneaux usati
Regione: Snežatno, Brda orientale, Slovenia
Note di degustazione: un orange wine dotato di un colore bellissimo nel calice. Profumi di miele, paprika, candito che si bilancia con una buona freschezza e mineralità al palato. da assaggiare almeno una volta nella vita.
Abbinamento: formaggi, salumi, pesce sulla griglia, cucina orientale
Consigliato da:
Prezzo: 27,70 €
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Annata: 2022
Uve: Montonico
Macerazione: 7 giorni a grappolo intero
Affinamento: in vetroresina
Regione: Ville Celiera, Pescara, Abruzzo
Note di degustazione: una spremuta di agrumi! Pompelmo, limone, arancio, bergamotto. E al palato una freschezza incredibile! Volete esplorare nuovi orizzonti gustativi? Ecco a voi Moon Tonic!
Abbinamento: come aperitivo, antipasti di mare non troppo saporiti
Consigliato da: 
Prezzo: 21,90 €
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Mtsvane Kakhuri
Macerazione: 6 mesi in qvevri
Regione: Kakheti, Georgia
Note di degustazione: Colore ambrato incredibile. Al naso le note ossidative conferiscono a questo vino arancione un bouquet inebriante, di lievito e nocciola. Vivace e vibrante, con note di pera stramatura, erbe aromatiche essiccate e abbondante scorza di limone essiccata.
Abbinamento: cucina orientale
Consigliato da:
Mtsvane Kakhuri – Martvilis Marani: 30€
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Annata: 2022
Uve: Malvasia bianca toscana, Trebbiano toscano e Vermentino
Macerazione: circa 9 mesi
Affinamento: in barrique per circa 6 mesi
Regione: Scandicci, Toscana
Note di degustazione: nel calice è pura ambra. Molto piacevole da vedere. Emana profumi molto intriganti di arancia candita, pompelmo rosa maturo, rabarbaro, fico, miele millefiori e erbe aromatiche. Mineralità notevole! Al palato è vibrante, fresco, con un’acidità agrumata e con un finale di rabarbaro che ritorna prepotente. Un grande vino. Uno dei migliori Orange Wine italiani.
Abbinamento: coniglio alla cacciatora
Consigliato da:
Prezzo: 25,50 €
