Orange in Alsace – Domaine Engel Fréres

Annata: 2024

Uve: 20% Pinot Blanc , 25% Riesling, 30% Pinot Gris, 25% Gewurztraminer

Macerazione: macerazione sulle bucce di circa 12 giorni

Regione: Orschwiller, Alsazia

Note di degustazione: Bellissimo color arancione, non filtrato.
Potrebbe apparire leggermente velato a causa della sua continua evoluzione. Un profumo delicato con note agrumate (scorza d’arancia), note speziate e pepate, aromi di tè. Finale denso e persistente con note di arancia candita e mela cotogna, seguito da un ritorno di freschezza e tannini morbidi.

Abbinamento: cucina orienatale

Consigliato da:

Orange in Alsace – Domaine Engel Fréres: 33,90€

Descrizione

Orange in Alsace – Domaine Engel Fréres

Name: Orange in Alsace - Domaine Engel Fréres
Brand: 9 filari
SKU: 9805
Availability: InStock

Ecco un super orange wine proveniente dalla stupenda regione dell’Alsazia! Orange in Alsace di Domaine Engel Freres è un vino super fresco ed elegante.

L’Azienda

La tenuta della famiglia Engel è nata nei primi del Novecento. Dagli anni Cinquanta la famiglia segue tutto il ciclo, dalla vigna alla bottiglia. Oggi una parte della proprietà è gestita da Pierre Engel, un giovane vignaiolo dalle idee molto chiare che ha scelto di adottare un approccio naturale in vigna e in cantina.

I vigneti aziendali sono situati ad Orschwiller, un borgo di meno di mille abitanti, circa 60 chilometri a Sud di Strasburgo, nella regione del Basso Reno. I terreni coltivati da Pierre si estendono anche sulla collina di Praelatenberg: è uno dei grand cru alsaziani e prende il nome dai monaci che in passato hanno vinificato uve di grande qualità provenienti da queste vigne.

La tenuta degli Engel, che coltiva in tutto 21 ettari, è gestita in biologico dal 2011 (mentre la certificazione è del 2014). Pierre rappresenta la quarta generazione all’opera in questa azienda vinicola familiare. Le vigne che alleva hanno tra i 40 e i 45 anni e sono in larga parte su terroir di ġnèiss, quindi granitici. Tra i vitigni ci sono Pinot Nero, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling e Sylvaner, vinificati in purezza o in blend, da cui nascono tutte le etichette distribuite da VinGlou, tra cui spiccano un Pinot Nero in purezza, un orange wine che nasce da un blend di Pinot Gris, Bianco e Sylvaner e un Crémant Nature blend in questo caso di Pinot Gris e Pinot Blanc.

Associato a Demeter

I Vini

Orange in Alsace Domaine Engel Fréres è un orange wine naturale imbottigliato presso la tenuta, senza aggiunta di prodotti enologici, solfiti, chiarificanti o filtrazione.
Un bellissimo blend di Pinot Bianco, Riesling, Pinot Grigio e Gewürztraminer provenienti da appezzamenti situati sulla collina di Praelatenberg.
La macerazione sulle bucce avviene per circa dieci giorni. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per 18 mesi sui lieviti. E’ un vino naturale imbottigliato presso la tenuta, senza aggiunta di prodotti enologici, solfiti, chiarificanti o filtrazione.