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35,00 €A Demua – Cascina degli Ulivi
Annata: 2021
Uve: Bosco, Timorasso, Verdea, Chasselas, Riesling Italico
Macerazione: fermentazione spontanea in botti di legno usate e vinificazione a cappello sommerso per 9 mesi.
Regione: Novi Ligure, Piemonte
Note di degustazione: ha un bellissimo colore giallo arancione tendente all’ambrato. Potente ed elegante, corposo e fine, morbido e teso, un vino che stupisce per le sue sfumature e che chiude su un finale leggermente ammandorlato che ne richiama la bevuta. Dalla straordinaria tenuta al tempo.
Abbinamento: zuppa di patate, cipolle e cavolo nero, e come rosso d’estate, con paccheri al ragù di sgombro.
Consigliato da:
A Demua – Cascina degli Ulivi: 35,00€
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-15% Off
Il prezzo originale era: 92,70 €.78,89 €Il prezzo attuale è: 78,89 €.Prezzo Abbazia San Giorgio Box: 78,79 € anziché 92,70 €
con il 15% di sconto
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30,70 €Ageno 2020 – La Stoppa
Annata: 2020
Uve: Malvasia di Candia, Ortrugo e Trebbiano
Macerazione: 4 mesi
Affinamento: in botti di legno da 40 hl per il tempo necessario
Regione: Rivergaro, Piacenza, Emilia Romagna
Note di degustazione: si presenta nel calice con un bel colore giallo dorato intenso, molto luminoso, bellissimo! Profumi di mela, pera matura, e in successione la mandorla che dona una sensazione leggermente amarognola, e tanta paprika. Al palato è molto equilibrato, dotato di una bella freschezza e con la mandorla che riappare nel finale. Un vino piacevole e dotato di tanto carattere. Uno dei migliori orange wine prodotti in Italia!
Abbinamento: raviolo di ricotta alle erbette aromatiche
Consigliato da:
Prezzo: 30,70 €
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68,00 €AMBER BOX
Con i tre AMBER WINE presenti nella AMBER BOX vogliamo farti sognare ad occhi aperti! Tre vini diversi, affascinanti, territoriali, che faranno esplodere le tue papille gustative!
Hai mai bevuto un vino georgiano? E un vino di Fattoria Castellina? E l’iconico DINAVOLINO? Direi di non aspettare altro..
Box da 3 vini selezionati: 68 € anziché 75
,80€-10% -
25,00 €Anticapitalista – Podere Berto
Annata: 2023
Uve: Biancone e Malvasia
Macerazione: breve macerazione
Affinamento: in bottiglia
Regione: Montegemoli, Pomarance, Pisa
Note di degustazione: un orange wine che esprime tutta la sua artigianalità! Aromatico e rustico, di grande personalità. Non riuscirete a farne a meno!
Abbinamento: perfetto per la cucina toscana
Consigliato da:
Prezzo: 25€
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48,90 €Ariento – Massa Vecchia
Annata: 2021
Uve: Vermentino
Macerazione: circa 2-3 settimane in tini troncoconici di casatagno
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere
Regione: Massa Marittima, Grosseto
Note di degustazione: salinità marina allo stato puro. Aromi di albicocca secca, resina di pino, elicriso, solvente, mallo di noce. Un ventaglio aromatico infinito. Al palato è fresco, con leggeri tannini e un finale salmastro davvero incredibile. Un mito assoluto. Da impazzire!
Abbinamento: baccalà alla maremmana
Consigliato da:
Prezzo: 48,90 €
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24,00 €
Annata: 2022
Uve: procanico, trebbiano, ansonica e una piccola percentuale di san colombano, duropersico
Macerazione: 7-12 giorni
Affinamento: acciaio
Regione: Roccalbegna, Toscana
Note di degustazione: colore dorato molto vivace tendente all’arancio. Aromi di scorza di arancio, albicocca candita, paprika, pomodoro secco e cuoio. Al palato presenta tannini ben integrati, bella freschezza e un ritorno aromatico di tabacco, spezie orientali e finale di rabarbaro. Vino super!!
Abbinamento: tagliere con formaggi erborinati
Consigliato da:
Prezzo: 24€ in promo a 21,90€
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42,90 €
Auksinis Maceration Sebastien Riffault
Annata: 2019
Uve: Sauvignon Blanc di cui il 50% di uve botritizzate
Macerazione: macerazione sulle bucce di 7 giorni in vasche d’acciaio inox
Affinamento: 36 mesi sulle fecce nobili in barrique usate
Regione: Sury-en-Vau, Sancerre, Valle della Loira
Note di degustazione: Leggere Riffault evoca sempre un certo rispetto e ammirazione! Scordatevi il classico Sauvignon Blanc con aromi di peperone verde e foglia di pomodoro. Classico vino da valutare senza farsi condizionare dal colore nel bicchiere. Un vino di polpa e sostanza, senza voli pindarici ma con pienezza e gusto! Al naso si spazia dal tè alla pesca al miele ma chiari sono i ricordi di brezze marine. Il sorso è coerente al naso, di pieno corpo e con tannini vibranti. Presenta una bella acidità che riesce a sostenere la rotondità donata dalla botrite, snellendo ed equilibrando il vino. Occhi lucidi durante la degustazione, ti rapisce il cuore!!
Consigliato da:
Prezzo: 42,90 €
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19,90 €
Beatnik – Niccolò Lari
Annata: 2022
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: circa 10 giorni
Affinamento: in cemento
Regione: Malmantile, Lastra a Signa, Toscana
Note di degustazione: Nel calice si presenta con un colore giallo dorato, caratterizzato da profumi di frutta esotica e frutta candita. Il profumo di questo vino è ricco e avvolgente, con sentori di frutta esotica che si combinano con note di frutta candita. Al palato, il sorso è intenso, con leggere note minerali che conferiscono freschezza e una buona acidità, equilibrata da tannini morbidi.
Abbinamenti: carbonara, cacio e pepe
Consigliato da:
Beatnik – Niccolò Lari : 19,90€
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23,00 €
Berette 2.0 – La Ricolla
Annata: 2023
Uve: vermentino
Macerazione: circa 14 giorni
Regione: Ne, Genova
Note di degustazione: la Liguria nel calice! color oro tendente all’arancione. Sensazioni agrumate, salmastre, macchia mediterranea e thè verde. Il sorso è sincero, marino, ligure!
Abbinamenti consigliati: trofie al pesto
Consigliato da:
Berette 2.0 – La Ricolla: €23,00
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23,90 €
Bianco – LIANE
Annata: 2024
Uve: Malvasia Puntinata del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano Giallo, Trebbiano Verde, Trebbiano Toscano, Bombino
Macerazione: 7 giorni
Affinamento: in botte di castagno locale per 4 mesi ed in acciaio per altrettanti 4 mesi
Regione: Valle Marciana, Marino
Note di degustazione: giallo dorato intenso. Grande aromaticità al naso, con profumi di miele di acacia, pesca, agrumi canditi, pomodorino secco, zafferano. Al palato è energico, con bella freschezza e tannini che si sentono. Il vino perfetto da abbinare ad un piatto goloso.
Abbinamento: panino con porchetta
Consigliato da:
Prezzo: 23,90€
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24,00 €
Bianco – Podere Concori
Annata: 2022
Uve: Pinot Bianco e Chenin blanc
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: cemento per 5 mesi
Regione: Fiattone Gallicano (LU), Toscana
Note di degustazione: è un prodotto integro e compatto, senza spigoli e molto elegante. Si presenta intrigante e per niente arrogante! i sentori di frutta bianca dolce, di uva e di pera si bilanciano con una nota leggera di albicocca nel finale.
Sicuramente è un vino che migliora con l’attesa, dando il meglio di sé all’assaggio spensierato (invece che analizzato in ogni suo aspetto!). Al tavolo piacerà sicuramente a tutti, senza stuccare nessuno. Difatti un indicatore della buona riuscita di un vino è sicuramente la vista della bottiglia vuota!! Come si dice: “un sorso chiama l’altro non per la profondità di intenti ma per la bontà e pienezza del sorso”
Abbinamento: risotto parmigiano e fiori di zucca. Ovviamente di stagione!
Consigliato da:
Prezzo: 20€
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-10% Off
Il prezzo originale era: 30,00 €.26,90 €Il prezzo attuale è: 26,90 €.
Bianco di Grignanello – Grignanello
Annata: 2022
Uve: Trebbiano e Malvasia
Macerazione: 2- mesi in anfora di terracotta
Affinamento: alcuni mesi in anfora di terracotta
Regione: Castellina in Chianti, Siena
Note di degustazione: colore bellissimo! Arancione con riflessi ambrati. Al naso è un tripudio di aromi: albicocca secca, pesca sciroppata, frutto della passione, miele millefiori, cedro candito, paprika. Ma è al palato che stupisce per la sua estrema freschezza, con tannini che si sentono e che vanno ad equilibrare questa notevole componente aromatica. Veramente un vino meraviglioso!
Abbinamento: tagliere con salumi, formaggi. Ragù di anatra.
Consigliato da:
Prezzo: 30€
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48,00 €
Bourgogne Pinot Gris – Chateau de Béru
Annata: 2020
Uve: pinot grigio
Macerazione: circa 1 mese
Affinamento: in botti di legno
Regione: Béru, Chablis, France
Note di degustazione: si presenta nel calice con un colore ramato davvero molto bello. Aromi freschi di pompelmo rosa, fragolina di bosco, arancia rossa sanguinella, pomodoro secco, rosa appassita ti conquistano e ti emozionano. Tanta tanta eleganza in questo vino. Al palato scivola via con freschezza e mineralità notevoli. Un orange wine da cena romantica!
Abbinamento: bouillabaisse della Provenza
Consigliato da:
Prezzo: 48€
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-19% Off
Il prezzo originale era: 68,00 €.55,00 €Il prezzo attuale è: 55,00 €.
Un viaggio sensoriale tra le colline di Giulio Armani (Denavolo) e la Maremma de La Maliosa.
Questa selezione esclusiva, riservata ai nostri iscritti, raccoglie le etichette iconiche che hanno definito lo stile degli Orange Wine in Italia.
- 3 Bottiglie Artigianali – Dinavolino, Catavela e Saturnalia Bianco
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Valore Reale:
68€ - Offerta Grigliata: 55€
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20,00 €
Il Brezza di Mare DOC (Annata 2022) è un vino bianco leggermente macerato, che unisce la struttura del Vermentino alla freschezza del Sauvignon, risultando in un sorso salino e vibrante.
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Annata: 2022
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Uve: Vermentino e Sauvignon
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Macerazione: 2 giorni a contatto con le bucce
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Affinamento: In anfora di gress
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Regione: Maremma Toscana (Grosseto)
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Note di degustazione: Colore giallo paglierino con vividi riflessi dorati. Al naso si sprigionano intensi sentori fruttati accompagnati da un tono minerale distintivo. Al palato è un’esplosione di freschezza e note fruttate, bilanciate da una piacevole sapidità.
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Abbinamento: Ideale per secondi piatti di pesce alla griglia o al forno, e insalate fresche di mare.
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Consigliato da:
Consigliato da:
Brezza di Mare – I Nove Filari: 20,00€
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