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  • Lo Jakot Radikon è l'orange wine per eccellenza! dal grandissimo potenziale evolutivo, è ricco e potente, sapido e materico. Meraviglioso!!!
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    Jakot – Radikon

    39,00 €

    Jakot – Radikon

    Annata: 2020

    Formato: 0,5 L

    Uve: il nome del vitigno si legge al contrario!

    Macerazione: 3-4 mesi sulle bucce

    Affinamento: 3 anni in botte grande, 1-2 anni in bottiglia

    Regione: Oslavia, Gorizia, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: nel calice si presenta con un bellissimo color giallo dorato con sfumature arancioni. Al naso è un tripudio di profumi! Aromi di frutta gialla disidratata, vaniglia e miele. AL palato è fresco, leggermente smaltato che rendo il tutto un po’ più sbarazzino!

    Abbinamento: orange wine da bere. Punto. Tutto il resto è noia!

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 39,00€

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  • Macerato Anfora e Legno - Fattoria le Caprine
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    Macerato Anfora e Legno – Fattoria le Caprine

    24,00 €

    Macerato Anfora e Legno – Fattoria le Caprine

    Annata: 2021

    Uve: Trebbiano toscano e Malvasia

    Macerazione: 5 mesi di macerazione

    Affinamento: circa 6 mesi in barrique di acacia e rovere rigenerato

    Regione: Gambassi Terme, Firenze

    Note di degustazione: colore bellissimo! Aromi di pasticceria dolce, panforte, miele di acacia, frutta tropicale, albicocca secca, fico caramellato. Al palato è dotato di buona acidità e tannini ancora presenti, mieloso e più morbido rispetto all’altro. Un Orange Wine superlativo, affascinante!

    Abbinamento: tagliere di formaggi di capra di Fattoria le Caprine

    Consigliato da: David Lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 24 €

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  • Macerato solo Anfora Fattoria le Caprine di Gambassi Terme è l'essenza dell'Orange wine! Artigianale, Territoriale e naturalmente buonissimo! Wow!
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    Macerato solo Anfora – Fattoria le Caprine

    26,00 €

    Macerato solo Anfora – Fattoria le Caprine

    Annata: 2020

    Uve: Trebbiano toscano e Malvasia

    Macerazione: 5 mesi di macerazione

    Affinamento: in anfora 

    Regione: Gambassi Terme, Firenze

    Note di degustazione: colore bellissimo! Aromi di miele di castagno, frutta tropicale, albicocca secca, fico caramellato, canditi. Al palato è dotato di buona acidità e tannini ancora presenti, con un finale mieloso. Un vino straordinario. Wow!

    Abbinamento: tagliere di formaggi di capra di Fattoria le Caprine

    Consigliato da: David Lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 26 €

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  • OUA al Quadrato di Daniele Parma, La Ricolla, formato magnumCinque Terre e U Veciu di Possa con OUA al Quadrato de La Ricolla
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    OUA al Quadrato Magnum 150cl – La Ricolla

    59,00 €

    Annata: 2020

    Formato: Magnum 1,5 litri

    Uve: vermentino

    Macerazione: circa 150 giorni sulle bucce

    Affinamento: sei mesi in anfora

    Regione: Ne, Colline del Genovesato, Liguria

    Note di degustazione: colore ambrato carico. Un macerato materico e denso, di grande concentrazione: frutta matura, scorza d’agrume candita ed erbe mediterranee, con un tannino pieno e un finale lunghissimo.

    Abbinamento: cima alla genovese

    Consigliato da: In questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 59€

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  • Ribolla Gialla Miklus Draga è un vino che fa viaggiare con la fantasia, autoctono, macerato 30 giorni, molto complesso, persistente...un vino che emoziona!
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    Ribolla Gialla – Miklus Draga

    40,90 €

    Ribolla Gialla – Miklus Draga

    Annata: 2020

    Uve: Ribolla Gialla

    Macerazione: 30 giorni

    Affinamento: affinamento in barrique di acacia per un tempo lungo 48 mesi. 

    Regione: San Floriano del Collio, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: nel calice ha un colore dorato intenso bellissimo! Presenta un bouquet molto complesso, ampio floreale e fruttato con sentori intensi di frutta matura, tropicali e agrumi, arricchiti da gradevoli note speziate. Al gusto è tannico, minerale e persistente nel finale

    Abbinamento: può essere un vino da meditazione, ideale a piatti di fritture di pesce, crostacei, stoccafisso, carni bianche grigliate, risotti con tartufo, polenta con formaggi grassi!

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 40,90€

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  • La Ribolla Gialla Radikon è l'orange wine per eccellenza! dal grandissimo potenziale evolutivo, è ricco e potente, sapido e materico. Meraviglioso!!!
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    Ribolla Gialla – Radikon

    41,00 €

    Ribolla Gialla – Radikon

    Annata: 2020

    Formato: 0,5 L

    Uve: Ribolla Gialla

    Macerazione: 2-3 mesi sulle bucce

    Affinamento: 3 anni in botte grande, 1-2 anni in bottiglia

    Regione: Oslavia, Gorizia, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: nel calice si presenta con un bellissimo color giallo dorato con sfumature arancioni. Al naso è ricco e potente, con aromi persistenti di albicocca secca, miele di acacia, paprika, mallo di noce. Al palato mantiene grande freschezza e sapidità, nonostante il lato materico. Dal grandissimo potenziale evolutivo!

    Abbinamento: orange wine da bere. Punto. Tutto il resto è noia!

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 41,00€

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  • Questo Brange 2020 - Vanempo Poggio di Cicignanomolto profumato e delicato ti delizierà sia al naso che in bocca. Da agricoltura biodinamica a Montemurlo Pratobrange Vanempo Cicignano bicchiere Out of Stock
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    Brange – Vanempo

    16,50 €

    Brange – Vanempo

    Annata: 2020

    Uve: trebbiano

    Macerazione: ripasso sulle bucce dell’anno successivo

    Affinamento: acciaio

    Regione: Montemurlo, Toscana

    Note di degustazione: aromi di albicocca secca e pesca sciroppata, miele millefiori, zafferano, erbe aromatiche della costa toscana, sbuffi sulfurei. Al palato ha una gran bella freschezza, con tannini presenti e un finale con un leggero tabacco. Un vino glou glou perfetto per un pic nic. Vi stupirà!!

    Abbinamento: tagliere di salumi e formaggi di varie stagionature. Panino all’aria aperta!

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo Brange – Vanempo : 16,50€

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  • Don Pippinu Scirto è un vino prodotto alle pendici dell'Etna. Bianco fresco e agrumatoDon Pippinu Bianco Vini Scirto 2020 calice Out of Stock
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    Don Pippinu Bianco 2020 – Vini Scirto

    36,90 €

    Don Pippinu Bianco – Vini Scirto

    Annata: 2020

    Uve: carricante, catarratto, minnella bianca, grecanico

    Macerazione: pochi giorni 

    Affinamento: circa 10 mesi in acciaio

    Regione: Passopisciaro, Etna, Sicilia

    Note di degustazione: leggero idrocarburo all’inizio, poi è un’esplosione di agrumi: fiori di zagara, limone, pompelmo giallo. Sullo sfondo aromi di gelsomino, timo, salvia, cappero. Al palato ha una mineralità incredibile e una freschezza limonosa davvero lunga. Vino che ti fa volare sulle vette innevate dell’Etna! 

    Abbinamento: crudo di pesce

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 36,90€

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  • Malvasia Collio - Damijan Podversic, bottiglia dal Friuli macerataMalvasia Collio - Damijan Podversic bottiglia dal friuli macerato. Qui il retroetichetta Out of Stock
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    Malvasia – Damijan Podversic

    41,80 €

    Malvasia – Damijan Podversic

    Annata: 2020

    Uve: 100% Malvasia Istriana

    Macerazione: circa 60-90 giorni sulle bucce, con fermentazione spontanea in botti di rovere.

    Affinamento: dopo la macerazione, il vino affina per circa 3 anni in botti grandi di rovere, seguito da un periodo in bottiglia.

    Regione: Gorizia, Friuli Venezia Giulia

    Note di degustazione: nel calice assume un colore dorato intenso con sfumature ambrate. Emergono sentori di frutta matura, come pesca e albicocca, agrumi canditi, fiori bianchi, erbe aromatiche e una leggera nota salina. Al palato è complesso, minerale e fresco, con una bella struttura e una leggera tannicità che dona profondità e persistenza.

    Abbinamento:
    Perfetto con piatti di pesce strutturati, crostacei, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a carni bianche e preparazioni speziate o saporite della cucina mediterranea.

    Consigliato da: david lavini firma in questo disegno di Jonathan Calugi si vede il nostro orange lover in caricatura david con vicino la sua firma

    Prezzo: 41.80€

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  • Rkatsiteli Ambrato 2020 Nikalas Marani è un Amber Wine complesso e fascinoso prodotto in Georgia, che ci mostra l'importanza del rapporto Terroir - Uomo. Out of Stock
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    Rkatsiteli Ambrato – Nikalas Marani

    25,90 €

    Rkatsiteli Ambrato

    Annata: 2020

    Uve: Rkatsiteli

    Macerazione: 6 mesi di macerazione in qvevri

    Affinamento: affinamento in acciaio

    Regione: Kardenakhi, Georgia

    Note di degustazione: in ogni sorso si avverte il grande legame con il terroir. Una dolcezza aspra di ananas e altri frutti tropicali accoglie il naso, con lo sfondo intriso di aromi di cavolo e crauti cotti al vapore. Al palato si avverte un bel gioco di tannini, accompagnato da un ritorno di frutta esotica, miele di castagno e tamarindo.

    Abbinamento: cucina orientale

    Consigliato da: Ciao mi chiamo David Lavini e sono un super appassionato di vini macerati o orange wine. Da sempre curioso esploratore del mondo enoico non disdegno un bicchiere di rosso

    Prezzo Rkatsiteli Ambrato 2020 – Nikalas Marani 25,90 €
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