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24,00 €Annata: 2022
Uve: procanico, trebbiano, ansonica e una piccola percentuale di san colombano, duropersico
Macerazione: 7-12 giorni
Affinamento: acciaio
Regione: Roccalbegna, Toscana
Note di degustazione: colore dorato molto vivace tendente all’arancio. Aromi di scorza di arancio, albicocca candita, paprika, pomodoro secco e cuoio. Al palato presenta tannini ben integrati, bella freschezza e un ritorno aromatico di tabacco, spezie orientali e finale di rabarbaro. Vino super!!
Abbinamento: tagliere con formaggi erborinati
Consigliato da:
Prezzo: 24€ in promo a 21,90€
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19,90 €Beatnik – Niccolò Lari
Annata: 2022
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: circa 10 giorni
Affinamento: in cemento
Regione: Malmantile, Lastra a Signa, Toscana
Note di degustazione: Nel calice si presenta con un colore giallo dorato, caratterizzato da profumi di frutta esotica e frutta candita. Il profumo di questo vino è ricco e avvolgente, con sentori di frutta esotica che si combinano con note di frutta candita. Al palato, il sorso è intenso, con leggere note minerali che conferiscono freschezza e una buona acidità, equilibrata da tannini morbidi.
Abbinamenti: carbonara, cacio e pepe
Consigliato da:
Beatnik – Niccolò Lari : 19,90€
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-10% Off
Il prezzo originale era: 30,00 €.26,90 €Il prezzo attuale è: 26,90 €.Bianco di Grignanello – Grignanello
Annata: 2022
Uve: Trebbiano e Malvasia
Macerazione: 2- mesi in anfora di terracotta
Affinamento: alcuni mesi in anfora di terracotta
Regione: Castellina in Chianti, Siena
Note di degustazione: colore bellissimo! Arancione con riflessi ambrati. Al naso è un tripudio di aromi: albicocca secca, pesca sciroppata, frutto della passione, miele millefiori, cedro candito, paprika. Ma è al palato che stupisce per la sua estrema freschezza, con tannini che si sentono e che vanno ad equilibrare questa notevole componente aromatica. Veramente un vino meraviglioso!
Abbinamento: tagliere con salumi, formaggi. Ragù di anatra.
Consigliato da:
Prezzo: 30€
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21,90 €Gelseta – Fattoria San Vito
Annata: 2021
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: circa 15 giorni
Regione: Calci, Pisa (Toscana)
Note di degustazione: colore bellissimo dorato carico con riflessi aranciati, leggermente velato. Profilo olfattivo ricco ed espressivo, con sentori di frutta gialla sciroppata, erbe officinali, agrume candito e note minerali. In bocca è caldo, strutturato, supportato da una bella freschezza e da un finale sapido e persistente.
Abbinamenti consigliati: Formaggi di media stagionatura, piatti a base di baccalà o stoccafisso, zuppe di pesce strutturate, carni bianche in umido o primi piatti saporiti della cucina toscana.
Consigliato da:
Gelseta – Fattoria San Vito: €21,90
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23,00 €Macerato Anfora e Legno – Fattoria le Caprine
Annata: 2021
Uve: Trebbiano toscano e Malvasia
Macerazione: 5 mesi di macerazione
Affinamento: circa 6 mesi in barrique di acacia e rovere rigenerato
Regione: Gambassi Terme, Firenze
Note di degustazione: colore bellissimo! Aromi di pasticceria dolce, panforte, miele di acacia, frutta tropicale, albicocca secca, fico caramellato. Al palato è dotato di buona acidità e tannini ancora presenti, mieloso e più morbido rispetto all’altro. Un Orange Wine superlativo, affascinante!
Abbinamento: tagliere di formaggi di capra di Fattoria le Caprine
Consigliato da:
Prezzo: 23 €
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25,00 €Macerato solo Anfora – Fattoria le Caprine
Annata: 2020
Uve: Trebbiano toscano e Malvasia
Macerazione: 5 mesi di macerazione
Affinamento: in anfora
Regione: Gambassi Terme, Firenze
Note di degustazione: colore bellissimo! Aromi di miele di castagno, frutta tropicale, albicocca secca, fico caramellato, canditi. Al palato è dotato di buona acidità e tannini ancora presenti, con un finale mieloso. Un vino straordinario. Wow!
Abbinamento: tagliere di formaggi di capra di Fattoria le Caprine
Consigliato da:
Prezzo: 25 €
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19,00 €
Nicosia – Fattoria San Vito
Annata: 2021
Uve: trebbiano, vermentino
Macerazione: 5 giorni
Affinamento: 18 mesi di cemento
Regione: Calci, Toscana
Note di degustazione: Sbuffi marini e aromi di mandorla, mallo di noce, miele di castagno, legno affumicato, torba, lievi sentori ossidativi. Al palato è molto scorrevole, presenta una bella sapidità e finale ammandorlato.
Abbinamento: tagliere con formaggi erborinati, piatti orientali.
Consigliato da:
Prezzo: 19,00€
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20,00 €
Nuvole in Maremma
Annata: 2024
Uve: trebbiano e malvasia bianca
Macerazione: 7 giorni
Affinamento: anfora di terracotta
Regione: Campagnatico, Toscana
Note di degustazione: colore dorato molto piacevole alla vista, aromi di fiori bianchi e agrumi, sbuffi marini davvero intriganti. Al palato è affascinante, salato e molto agrumato.
Abbinamento: Rombo al forno con pomodorini e patate
Consigliato da:
Prezzo: 20€
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24,00 €
Saturnalia Bianco – La Maliosa
Annata: 2024
Uve: Trebbiano e Procanico
Macerazione: circa 3 settimane
Affinamento: in botti di legno per 5 mesi
Regione: Saturnia, Grosseto
Note di degustazione: Il colore è giallo intenso con sfumature dorate. Al naso è ricco di aromi come pesca sciroppata, mela cotogna cotta al forno, erbe aromatiche come salvia e maggiorana, miele di acacia. Al palato ha una bella acidità che si interseca alla perfezione con i suoi tannini ben presenti. Mineralità a livelli incredibili. Un vino che richiama la tavola imbandita!
Abbinamento: carni bianche, pesce azzurro, formaggi di media stagionatura
Consigliato da:
Prezzo: 24,00€
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15,50 €
Terra Bassa – Orto del Vicino
Annata: 2024
Uve: Trebbiano Toscano, Trebbiano Romagnolo, Albana, Malvasia
Macerazione: 70% mosto fiore, 30% macerazione di 3-4 mesi
Affinamento: acciaio
Regione: Borgo San Lorenzo, Firenze
Note di degustazione: un orange wine molto elegante. La scelta di macerare solo il 30% della massa delle uve è dovuta alla ricerca dell’eleganza, finezza e bevibilità. Un vino godibilissimo e molto glou glou!
Abbinamento: antipasti della cucina toscana, risotto alle verdure
Consigliato da:
Prezzo: 15,50 €
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32,90 €
Annata: 2012
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato, aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.
Abbinamento: Crostini neri toscani
Consigliato da:
Prezzo: 32,90
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22,00 €
Annata: 2021
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato, aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.
Abbinamento: Crostini neri toscani
Consigliato da:
Prezzo: 22€
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19,70 €
Trebbiano 2022 Vigne Vecchie – Azienda Agricola Casale
Annata: 2022
Uve: trebbiano toscano proveniente dalla vigna di oltre 60 anni
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato, aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.
Abbinamento: Crostini neri toscani
Consigliato da:
Prezzo: 19,70€
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19,70 €
Trebbiano Vecchie Vigne – Azienda Agricola Casale
Annata: 2024
Uve: trebbiano toscano proveniente dalla vigna di oltre 60 anni
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato, aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.
Abbinamento: Crostini neri toscani
Consigliato da:
Prezzo: 19,70€
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17,90 €
Annata: 2023
Uve: malvasia e trebbiano toscano
Macerazione: 45 giorni
Affinamento: acciaio
Regione: Barberino Tavarnelle, Toscana
Note di degustazione: colore dorato con intense sfumature tendenti all’ambra. Un ventaglio aromatico incredibile con aromi di nocciola, melone ancora acerbo, arancia candita e fico secco. Al palato è un vino rock, con tannini ben evidenti e un’acidità spiccata. Finale con tabacco e rabarbaro.
Abbinamento: piccione al vin santo del chianti
Consigliato da:
Prezzo: 17,90€
