Annata: 2022
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato, aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.
Abbinamento: Crostini neri toscani
Consigliato da: 
Prezzo: 17,90€
Annata: 2022
Uve: trebbiano toscano proveniente dalla vigna di oltre 60 anni
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato, aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.
Abbinamento: Crostini neri toscani
Consigliato da:
Prezzo: 19,70€
Annata: 2024
Uve: trebbiano toscano proveniente dalla vigna di oltre 60 anni
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato, aromi di mandorla tostata, erbe di campo, sbuffi minerali. Al palato presenta una bella freschezza con tannini che si sentono equilibrati da una mineralità notevole.
Abbinamento: Crostini neri toscani
Consigliato da:
Prezzo: 19,70€
Annata: 2023
Uve: malvasia e trebbiano toscano
Macerazione: 35 giorni
Affinamento: acciaio
Regione: Barberino Tavarnelle, Toscana
Note di degustazione: colore dorato con intense sfumature tendenti all’ambra. Un ventaglio aromatico incredibile con aromi di nocciola, melone ancora acerbo, arancia candita e fico secco. Al palato è un vino rock, con tannini ben evidenti e un’acidità spiccata. Finale con tabacco e rabarbaro.
Abbinamento: piccione al vin santo del chianti
Consigliato da:
Prezzo: 17,90€
Annata: 2019
Uve: Vermentino
Macerazione: 3 giorni di macerazione
Affinamento: in cemento per circa 8-10 mesi
Regione: Località Fossoni, Suvereto
Note di degustazione: un vino che ci ha conquistato fin da subito con i suoi profumi di fiori di campo e erbe aromatiche come salvia, timo, elicriso. Al palato è evidente la componente salata dovuta alla vicinanza al mare e la freschezza. Tutto questo bilanciato dalla giusta mineralità. Un orange wine ricco di personalità che vi farà innamorare del vermentino.
Abbinamento: buyabes zuppa di pesce
Consigliato da:
Prezzo: 26€
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Vermentino
Macerazione: per la durata della macerazione (pochi giorni)
Affinamento: 8 mesi in cemento con le proprie fecce fini
Regione: Località Fabbricciane, Piombino
Note di degustazione: ha colore dorato poco intenso molto invitante. Al naso è ricco di sensazioni iodate, di salmastro, con molta macchia mediterranea. Al palato è molto fresco, beverino, davvero una bella sorpresa. Wow!
Abbinamento: pepata di cozze
Consigliato da:
Prezzo: 16,50 €
Out of Stock
Annata: 2021
Uve: trebbiano 45% san colombano 35% malvasia del chianti 20%
Macerazione: 6 giorni
Affinamento: barrique esauste
Regione: Montemurlo, Prato, Toscana
Note di degustazione: Aromi molto eleganti e fini di albicocca secca, miele d’acacia, cera d’api, sbuffi sulfurei, erbe aromatiche. Al palato è complesso e al tempo stesso molto beverino. Un vino poliedrico che esprime tutto il potenziale di questa grande piccola realtà!
Abbinamento: formaggi erborinati e molto stagionati
Consigliato da:
Prezzo: 19,5€
Out of Stock
Annata: 2023
Uve: Trebbiano toscano
Macerazione: vendemmia tardiva de 20% delle uve con macerazione sulle bucce di 7 giorni
Affinamento: 9 mesi in anfore Tava in ceramica
Regione: Suvereto, Maremma Toscana
Note di degustazione: nel calice si presenta con un bel colore giallo paglierino intenso con leggere velature. Al naso è aromatico, molto agrumato! Soprattutto in evidenza limone e bergamotto. Al palato è fresco, citrico, con la scorza di limone ben in evidenza e una ben marcata mineralità. Una bellissima sorpresa!
Abbinamento: ideale come aperitivo. Perfetto anche con piatti di pesce delicati.
Consigliato da:
Prezzo: 18,90€
Out of Stock
Annata: 2020
Uve: trebbiano
Macerazione: ripasso sulle bucce dell’anno successivo
Affinamento: acciaio
Regione: Montemurlo, Toscana
Note di degustazione: aromi di albicocca secca e pesca sciroppata, miele millefiori, zafferano, erbe aromatiche della costa toscana, sbuffi sulfurei. Al palato ha una gran bella freschezza, con tannini presenti e un finale con un leggero tabacco. Un vino glou glou perfetto per un pic nic. Vi stupirà!!
Abbinamento: tagliere di salumi e formaggi di varie stagionature. Panino all’aria aperta!
Consigliato da:
Out of Stock
Annata: 2018
Uve: Trebbiano e Malvasia del Chianti
Macerazione: circa 10 giorni
Affinamento: circa 12 mesi in botti di rovere e acacia da 10 hl e di acacia da 500 l.
Regione: Castelnuovo Berardenga, Toscana
Note di degustazione: bellissimo con il suo color ambrato scuro nel calice. Profumi di miele di castagno, fico secco, mallo di noce, leggera ossidazione. Uno dei grandi vini bianchi macerati italiani. Vino immenso, l’unione perfetta tra Trebbiano e Malvasia che danzano nel bicchiere con tutta la loro luce. Un orange wine che vi emozionerà!
Abbinamento: un vino che emoziona ad ogni piccolo sorso. Perfetto con formaggi molto stagionati
Consigliato da:
Prezzo: 58,70 €
Out of Stock
Annata: 2019
Uve: Trebbiano e Malvasia lunga del Chianti
Macerazione: pochi giorni
Affinamento: lunga sosta sulle fecce fini in botti di rovere
Regione: Bacchereto, appena sopra Carmignano (PO), Toscana
Note di degustazione: nel calice si presenta con un colore giallo dorato intenso, bellissimi gli aromi di miele di acacia, zafferano, dattero, fico secco. Sicuramente un vino complesso, e al tempo stesso affascinante. Merita di essere assaggiato più volte per poterne apprezzare l’evoluzione nel bicchiere.
Al palato è potente e al tempo stesso elegante, i tannini si avvertono ma non feriscono, il sorso pieno e elegante. Se ne consiglia l’assaggio in calice scuro per non lasciarsi influenzare dal colore.
Una garanzia assoluta tra gli Orange!!!
Abbinamento: Bistecca alla Fiorentina (ci piace il rischio!)
Consigliato da:
Prezzo: 35,50€
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Malvasia bianca toscana, Trebbiano toscano e Vermentino
Macerazione: circa 9 mesi
Affinamento: in barrique per circa 6 mesi
Regione: Scandicci, Toscana
Note di degustazione: nel calice è pura ambra. Molto piacevole da vedere. Emana profumi molto intriganti di arancia candita, pompelmo rosa maturo, rabarbaro, fico, miele millefiori e erbe aromatiche. Mineralità notevole! Al palato è vibrante, fresco, con un’acidità agrumata e con un finale di rabarbaro che ritorna prepotente. Un grande vino. Uno dei migliori Orange Wine italiani.
Abbinamento: coniglio alla cacciatora
Consigliato da:
Prezzo: 25,50 €
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Pinot Grigio, Malvasia del Chianti e Trebbiano
Macerazione: 60 giorni per il Pinot Grigio, 30 giorni per la Malvasia e mosto fiore per il Trebbiano
Affinamento: in botte scolma
Regione: Borgo San Lorenzo, Firenze
Note di degustazione: un orange wine in stile ossidativo! Colore tra l’arancione e il ramato. Aromi di arancia candita, cedro, mandorla, panforte, cannella. Al palato è pieno, mieloso e al tempo stesso dotato della giusta freschezza! un vino per noi incredibile! Wow!!!
Abbinamento: tagliere di formaggi erborinati e stagionati
Consigliato da:
Prezzo: 18,90 €
Out of Stock
Annata: 2022
Uve: Trebbiano Toscano, Trebbiano Romagnolo, Albana, Malvasia
Macerazione: macerazione di circa 8 ore
Affinamento: rifermentazione in bottiglia
Regione: Borgo San Lorenzo, Firenze
Note di degustazione: colore dorato bellissimo. Profumi di mela cotogna, miele, brioche, sidro. Una bollicina molto fine solletica il palato facendoti letteralmente innamorare di questo vino. Ideale per un pic nic all’aria aperta!
Abbinamento: tigelle con salumi, pizza fritta, burlenghi
Consigliato da:
Prezzo: 14,90 €
Out of Stock
Annata: 2004
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: bellissimo color ambrato, paragonabile al miele di castagno. Aromi di miele, fico caramellato, castagna cotta al vapore, dattero, legno affumicato e uva appassita fanno sognare ad occhi aperti. Al palato ha un’acidità pazzesca, tannini ancora galoppanti e una lunghezza infinita con un ritorno importante di dattero e fico secco.
Abbinamento: formaggi erborinati stagionati – vino da meditazione
Consigliato da:
Prezzo: 38,90€
Out of Stock
Annata: 2016
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: 15 giorni
Affinamento: legno e acciaio
Regione: Certaldo, Toscana
Note di degustazione: colore dorato con riflessi ambrati. Aromi di paprika, ketchup, miele di castagno, dattero e lievissimi sentori ossidativi. Al palato presenta una bella acidità con tannini che si sentono e un finale con tabacco e cuoio.
Abbinamento: formaggi erborinati e stagionati
Consigliato da:
Prezzo: 32€
