-
Out of Stock
24,00 €Podere 28 Come una volta – NiMa
Annata: 2022
Uve: 50% Moscato – 50% Malvasia
Macerazione: 5 giorni per il moscato e 14 per la malvasia
Affinamento: acciaio
Regione: Melfi, Potenza, Basilicata
Note di degustazione: un orange wine dotato di un colore bellissimo, dorato molto intenso. Si presenta nel calice molto aromatico, con profumi di frutta tropicale, miele e leggeri sbuffi sulfurei. Al palato è fresco, dotato di una bella acidità e un finale molto agrumato. Un vino stupendo!
Abbinamento: perfetto in aperitivo, perfetto come primo orange della vita.
Consigliato da:
Prezzo: 24 €
-
24,90 €Querciole – Ca’ dei Noci
Annata: 2023
Uve: Spergola
Macerazione: breve, durante la prima parte della fermentazione
Affinamento: Il mosto fiore viene raffreddato alla pigiatura e aggiunto al vino base prima dell’imbottigliamento, la rifermentazione naturale in bottiglia si completa dopo circa 3 mesi e lascia spazio ad un continuo affinamento.
Regione: Vendina Puianello di Quattro Castella, Reggio Emilia.
Note di degustazione: nel calice si presenta con un bel colore dorato molto carico. Al naso è un tripudio di profumi: si va dal miele di tiglio, alla mela gialla, alla salsedine, ai canditi. Al palato il gusto è minerale, dotato di grande acidità ed eleganza.
Abbinamento: perfetto con la cucina emiliana-romagnola. Anche come aperitivo spettacolare!
Consigliato da:
Prezzo: 24,90€
-
21,90 €Quinto Quarto Bianco Sivi – Franco Terpin
Annata: 2023
Uve: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio
Macerazione: 4/5 giorni
Affinamento: in acciaio
Regione: San Floriano in Collio, Gorizia, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: al naso è un tripudio di profumi con aromi di pesca bianca, uva passa, miele, rosa appassita, curcuma e dattero. Al palato è sapido, molto fresco, equilibrato e con un finale ricco di frutta a polpa bianca e una leggera speziatura. Wow!!
Abbinamento: Futomaki con pesce, verdure e formaggio
Consigliato da:
Prezzo: 21,90
-
22,90 €Quinto Quarto Sivi – Franco Terpin
Annata: 2023
Uve: pinot grigio
Macerazione: 4/5 giorni
Affinamento: in acciaio
Regione: San Floriano in Collio, Gorizia, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: il colore è un bellissimo ramato. Un succo di frutta all’arancia rossa, con profumi di paprika, uva fragola, pompelmo rosa, caramella all’orzo e rabarbaro. Al palato è sapido, dotato di grande acidità e una lieve sensazione alcolica. Finale incredibile con il chinotto che accompagna la bevuta!
Abbinamento: ravioli di carne gyoza
Consigliato da:
Prezzo: 22,90€
-
-9% Off
Il prezzo originale era: 23,00 €.20,90 €Il prezzo attuale è: 20,90 €.Radici – Cantina della Luce
Annata: 2023
Uve: Trebbiano Toscano in prevalenza, piccole quantità di Vermentino, Procanico, Malvasia e Ansonica.
Macerazione: circa 20 giorni
Affinamento: avviene per circa 8 mesi in cemento.
Regione: Sorano, Grosseto
Note di degustazione: bel colore dorato intenso nel calice. Al naso è ricco di sensazioni iodate, salate. Aromi di canditi, miele, uva passa, zafferano. Al palato è rustico, con tannini ben presenti che richiamano il cibo. Davvero un bel vino!
Abbinamento: cucina maremmana! Tortelli maremmani con ragù? Why not?
Consigliato da:
Prezzo: 23,00€
-
27,90 €Re Jantar – Nando
Annata: 2018
Uve: Ribolla gialla
Macerazione: circa 40 giorni
Affinamento: in botti di rovere per circa 24 mesi
Regione: Plesivo, Brda, Slovenia
Note di degustazione: bellissimo colore ambrato nel calice. Profumi di fiori di arancio, mandarino, zafferano, miele di acacia. Al palato è godurioso, con un tannino presente ma piacevole e un’acidità intrigante. La Slovenia sorprende sempre!!
Abbinamento: ossobuco alla milanese con risotto giallo
Consigliato da:
Prezzo: 27,90 €
-
Fascia di prezzo: da 35,50 € a 37,90 €
Ribolla Gialla – Franco Terpin
Annata: 2019
Uve: ribolla gialla
Macerazione: 12-15 giorni
Affinamento: in botti grandi per circa 2 anni
Regione: San Floriano in Collio, Gorizia, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: profumi di gelsomino, noce, miele di acacia, albicocca secca, agrume candito, pomodoro secco, cappero, salvia creano un turbinio di emozioni. Al palato è molto limonoso, fresco, dissetante e dotato di una grandissima mineralità! Che dire..la Ribolla ti stupisce ad ogni sorso! Adoro!!!
Abbinamento: pollo al curry
Consigliato da:
Prezzo: 35,50€
-
39,90 €
Ribolla Gialla – Miklus Draga
Annata: 2020
Uve: Ribolla Gialla
Macerazione: 30 giorni
Affinamento: affinamento in barrique di acacia per un tempo lungo 48 mesi.
Regione: San Floriano del Collio, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: nel calice ha un colore dorato intenso bellissimo! Presenta un bouquet molto complesso, ampio floreale e fruttato con sentori intensi di frutta matura, tropicali e agrumi, arricchiti da gradevoli note speziate. Al gusto è tannico, minerale e persistente nel finale
Abbinamento: può essere un vino da meditazione, ideale a piatti di fritture di pesce, crostacei, stoccafisso, carni bianche grigliate, risotti con tartufo, polenta con formaggi grassi!
Consigliato da:
Prezzo: 39,90€
-
40,00 €
Ribolla Gialla – Radikon
Annata: 2020
Formato: 0,5 L
Uve: Ribolla Gialla
Macerazione: 2-3 mesi sulle bucce
Affinamento: 3 anni in botte grande, 1-2 anni in bottiglia
Regione: Oslavia, Gorizia, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: nel calice si presenta con un bellissimo color giallo dorato con sfumature arancioni. Al naso è ricco e potente, con aromi persistenti di albicocca secca, miele di acacia, paprika, mallo di noce. Al palato mantiene grande freschezza e sapidità, nonostante il lato materico. Dal grandissimo potenziale evolutivo!
Abbinamento: orange wine da bere. Punto. Tutto il resto è noia!
Consigliato da:
Prezzo: 40,00€
-
34,90 €
Ribolla Gialla – Ronco Severo
Annata: 2022
Uve: Ribolla Gialla
Macerazione: lunga macerazione delle uve raccolte tardivamente
Affinamento: quasi 30 mesi in botti di rovere di slavonia
Regione: Prepotto, Friuli Venezia Giulia
Note di degustazione: colore giallo carico dai riflessi dorati. Profumo intenso, con spiccati sentori floreali, frutta secca e agrumi. Una leggera nota minerale che si fa più tenace nei vini maturi. Nel gusto vino di buona acidità tipica della ribolla gialla, leggermente tannica e sapida. Retrogusto speziato.
Abbinamento: orange wine da bere sempre
Consigliato da:
Prezzo: 34,90€
-
150,00 €
Ribolla Gialla – Gravner
Annata: 2014
Uve: Ribolla Gialla
Macerazione: in anfora per almeno 6 mesi
Affinamento: in grandi botti di rovere dove rimane per 6 anni. Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni.
Regione: Oslavia, Friuli Venezia-Giulia
Prezzo: 130 €
-
140,00 €
Ribolla Gialla – Gravner
Annata: 2015
Uve: Ribolla Gialla
Macerazione: in anfora per almeno 6 mesi
Affinamento: in grandi botti di rovere dove rimane per 6 anni. Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni.
Regione: Oslavia, Friuli Venezia-Giulia
Note di degustazione: nel calice si presenta con un bellissimo colore arancione con riflessi ambrati. Al naso è un tripudio di profumi. Mandorla tostata, albicocche secche, miele di castagno, fichi secchi, solvente, erbe aromatiche come salvia e nepitella. E al palato è incredibile la beva che riesce ad avere, con acidità e tannini notevoli. Il migliore in assoluto!
Prezzo: 120 €
-
120,00 €
Ribolla Gialla – Gravner
Annata: 2016
Uve: Ribolla Gialla
Macerazione: in anfora per almeno 6 mesi
Affinamento: in grandi botti di rovere dove rimane per 6 anni. Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni.
Regione: Oslavia, Friuli Venezia-Giulia
Prezzo: 100 €
-
Out of Stock
30,00 €
Sa Mama ‘E Su Sole – Ilaria Addis
Annata: 2024
Uve: Vermentino
Macerazione: circa 4 giorni di macerazione
Affinamento: affinamento in acciaio
Regione: Luras, Sassari
Note di degustazione: un orange wine che lascia a bocca aperta! Al naso aromi che ricordano la frutta tropicale, il miele, l’uva passa, l’ananas matura si intersecano con sbuffi salini notevoli. Al palato è fresco, salato, marino. Vi stupirà!!!
Abbinamento: zuppa gallurese piccante
Consigliato da:
Prezzo: 30 €
-
30,90 €
San Leto – Daniele Ricci
Annata: 2021
Uve: Timorasso
Macerazione: 3 giorni in acciaio
Regione: Costa Vescovato, Piemonte
Note di degustazione: al naso erbe aromatiche lasciano spazio a tocchi leggermente affumicati e agrumati dando origine a un sorso pieno, sofisticato e di interminabile lunghezza.
Abbinamento: formaggi erborinati, pollo arrosto
Consigliato da:
San Leto – Daniele Ricci: 30,90€
-
35,50 €
Sassocarlo Bianco
Annata: 2019
Uve: Trebbiano e Malvasia lunga del Chianti
Macerazione: pochi giorni
Affinamento: lunga sosta sulle fecce fini in botti di rovere
Regione: Bacchereto, appena sopra Carmignano (PO), Toscana
Note di degustazione: nel calice si presenta con un colore giallo dorato intenso, bellissimi gli aromi di miele di acacia, zafferano, dattero, fico secco. Sicuramente un vino complesso, e al tempo stesso affascinante. Merita di essere assaggiato più volte per poterne apprezzare l’evoluzione nel bicchiere.
Al palato è potente e al tempo stesso elegante, i tannini si avvertono ma non feriscono, il sorso pieno e elegante. Se ne consiglia l’assaggio in calice scuro per non lasciarsi influenzare dal colore.
Una garanzia assoluta tra gli Orange!!!
Abbinamento: Bistecca alla Fiorentina (ci piace il rischio!)
Consigliato da:
Prezzo: 35,50€
