Vino
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Out of Stock
21,50 €3/4 di 1 Litro – Dos Tierras Badalucco
Annata: uve di diverse annate
Uve: grillo
Macerazione: pochi giorni
Affinamento: in botti scolme, con leggera ossidazione
Regione: Petrosino, Trapani, Sicilia
Note di degustazione: un orange wine che vi stupirà! Nel calice si presenta con un bel colore ambra brillante. Risulta complesso e al tempo stesso di facile beva. Profumi intensi di agrumi canditi a spezie dolci. Al palato è fresco, leggermente tannico con un filo di ossidazione che gli dona complessità. Farete fatica a non finire la bottiglia!
Abbinamento: cucina thailandese, piatti della cucina orientale
Consigliato da:
Prezzo: 21,50 €
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25,00 €3Bianco Simone Setti
Annata: 2021
Uve: Trebbiano rosa, Malvasia toscana e Vermentino
Macerazione: circa 7 mesi
Affinamento: in diversi recipienti, ma non legno
Regione: Montescudaio, Toscana
Note di degustazione: ambrato nel calice, si presenta con una notevole complessità aromatica, con il miele di castagno in primo piano. Al palato si sentono i tannini e la sapidità bilanciate da una buona acidità. Un vino complesso, rustico e dotato di un fascino tutto suo. Strabiliante!
Abbinamento: pappardelle alla lepre e olive nere
Consigliato da:
Prezzo: 25 €
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Out of Stock
30,00 €Ageno 2020 – La Stoppa
Annata: 2020
Uve: Malvasia di Candia, Ortrugo e Trebbiano
Macerazione: 4 mesi
Affinamento: in botti di legno da 40 hl per il tempo necessario
Regione: Rivergaro, Piacenza, Emilia Romagna
Note di degustazione: si presenta nel calice con un bel colore giallo dorato intenso, molto luminoso, bellissimo! Profumi di mela, pera matura, e in successione la mandorla che dona una sensazione leggermente amarognola, e tanta paprika. Al palato è molto equilibrato, dotato di una bella freschezza e con la mandorla che riappare nel finale. Un vino piacevole e dotato di tanto carattere. Uno dei migliori orange wine prodotti in Italia!
Abbinamento: raviolo di ricotta alle erbette aromatiche
Consigliato da:
Prezzo: 30€
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32,00 €Altenburg Gewurztraminer – Les Vignes du Vingabond
Annata: 2023
Uve: Gewurztraminer
Macerazione: 4 giorni
Affinamento: 12 mesi in botte
Regione: Kientzheim, Colmar
Note di degustazione: fiori bianchi, canditi, miele, tanto litchi! Un’esplosione di eleganza nel calice per questo Traminer per niente banale! Al palato è molto equilibrato tra note pseudo dolciastre e acidità. P A Z Z E S C O
Abbinamento: formaggi francesi, cucina orientale
Consigliato da:
Prezzo: 32€
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18,00 €Altissimo – Le vigne di Marco
Uve: Moscato Bianco e Moscato Giallo
Macerazione: 12 giorni
Affinamento: in cemento per 9 mesi
Regione: Cinto Euganeo, Padova, Veneto
Note di degustazione: aromi fruttati e floreali che si bilanciano perfettamente con la mineralità. Al palato è fresco, beverino, quasi agrumato! Una festa per le papille gustative!
Abbinamento: un vino che si abbina perfettamente con antipasti leggeri, pesce anche crudo.
Consigliato da:
Prezzo: 40€
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20,70 €Amber Demon – Perego e Perego
Uve: 50% di Riesling Renano e 50% di Riesling Italico
Macerazione: 9-15 giorni
Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio a cui segue un ulteriore riposo in bottiglia per almeno 3 mesi.
Regione: Oltrepò Pavese, Lombardia
Note di degustazione: giallo dorato nel calice. Al naso ti proietta in Sicilia con sbuffi agrumati come zest di limone e bergamotto, cedro candito. Una meraviglia! Al palato ha un’acidità citrica, con un finale di cedro incantevole. Delicatamente PUNK!
Abbinamento: qualsiasi piatto che abbia necessità di essere sgrassato per ripulire la bocca ed equilibrare il tutto! Noi lo consigliamo con un tagliere di salumi, pasta fritta e formaggi.
Consigliato da:
Prezzo: 19,70 €
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18,00 €
Amphora Tigris – Ca’ Nova Gualdana
Uve: 100% Malvasia di Candia
Macerazione: 25 giorni in anfora di terracotta dell’Impruneta
Affinamento: 10 mesi in anfora
Regione: Cà Nova Gualdana, Val Tidone, Emilia Romagna
Note di degustazione: colore fantascientifico! arancione con riflessi ambrati. Al naso è elegantemente aromatico. Scorza di arancia candita, albicocca secca, pesca sciroppata, fico, miele di castagno. Al palato è tannico, con buona freschezza e un finale leggermente amarognolo al tamarindo. Da provare assolutamente.
Abbinamento: tagliere di salumi e formaggi emiliani
Consigliato da:
Prezzo: 18€
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Out of Stock
26,00 €
Ansonaco Le Anfore – Elena Casadei
Annata: 2021
Uve: Ansonica
Macerazione: circa 100 giorni a seconda dell’annata
Affinamento: 4-6 mesi in anfora
Regione: Suvereto, Maremma Toscana
Note di degustazione: colore tra il giallo oro intenso e l’ambra. Al naso esprime profumi di pesca, miele di acacia, susina, fico secco e una leggera sensazione ossidativa. Al palato sprigiona note balsamiche, vegetali come tè verde, camomilla. Il finale è salmastro, iodato. UN orange wine che emoziona!
Abbinamento: cucina orientale, baccalà mantecato, tagliatelle al ragù bianco
Consigliato da:
Prezzo: 26€
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48,90 €
Ariento – Massa Vecchia
Annata: 2021
Uve: Vermentino
Macerazione: circa 2-3 settimane in tini troncoconici di casatagno
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere
Regione: Massa Marittima, Grosseto
Note di degustazione: salinità marina allo stato puro. Aromi di albicocca secca, resina di pino, elicriso, solvente, mallo di noce. Un ventaglio aromatico infinito. Al palato è fresco, con leggeri tannini e un finale salmastro davvero incredibile. Un mito assoluto. Da impazzire!
Abbinamento: baccalà alla maremmana
Consigliato da:
Prezzo: 48,90 €
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24,00 €
Annata: 2019
Uve: procanico, trebbiano, ansonica e una piccola percentuale di san colombano, duropersico
Macerazione: 7-12 giorni
Affinamento: acciaio
Regione: Roccalbegna, Toscana
Note di degustazione: colore dorato molto vivace tendente all’arancio. Aromi di scorza di arancio, albicocca candita, paprika, pomodoro secco e cuoio. Al palato presenta tannini ben integrati, bella freschezza e un ritorno aromatico di tabacco, spezie orientali e finale di rabarbaro. Vino super!!
Abbinamento: tagliere con formaggi erborinati
Consigliato da:
Prezzo: 24€ in promo a 21,90€
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-10% Off
Il prezzo originale era: 99,80 €.89,92 €Il prezzo attuale è: 89,92 €.
Prezzo Orange By Emilia: 89,82 € anziché 99,80 € con l’10% di sconto
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21,50 €
Attia Bianco Etnella
Annata: 2024
Uve: Chasselas, Carricante, Trebbiano, Moscato, Grecanico
Macerazione: 2 giorni
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Regione: Passopisciaro, Etna, Sicilia
Note di degustazione: si presenta di color arancione tenue. Nel calice emana profumi molto agrumati come bergamotto, succo di arancia, buccia di limone, fiori di arancia. Si avvertono anche aromi lievemente dolciastri come zucchero filato, caramella mou, miele di acacia. Al palato è rinfrescante, citrico con ritorni di limone e bergamotto e un finale con la mandorla un pò amarognola. Un vino dissetante da beva compulsiva! Ne apri una bottiglia e finisce subito!!
Abbinamento: cruditè di mare
Consigliato da:
Prezzo: 21,90 €
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42,90 €
Auksinis Maceration Sebastien Riffault
Annata: 2019
Uve: Sauvignon Blanc di cui il 50% di uve botritizzate
Macerazione: macerazione sulle bucce di 7 giorni in vasche d’acciaio inox
Affinamento: 36 mesi sulle fecce nobili in barrique usate
Regione: Sury-en-Vau, Sancerre, Valle della Loira
Note di degustazione: Leggere Riffault evoca sempre un certo rispetto e ammirazione! Scordatevi il classico Sauvignon Blanc con aromi di peperone verde e foglia di pomodoro. Classico vino da valutare senza farsi condizionare dal colore nel bicchiere. Un vino di polpa e sostanza, senza voli pindarici ma con pienezza e gusto! Al naso si spazia dal tè alla pesca al miele ma chiari sono i ricordi di brezze marine. Il sorso è coerente al naso, di pieno corpo e con tannini vibranti. Presenta una bella acidità che riesce a sostenere la rotondità donata dalla botrite, snellendo ed equilibrando il vino. Occhi lucidi durante la degustazione, ti rapisce il cuore!!
Consigliato da:
Prezzo: 42,90 €
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19,50 €
Annata: 2021
Uve: trebbiano 45% san colombano 35% malvasia del chianti 20%
Macerazione: 6 giorni
Affinamento: barrique esauste
Regione: Montemurlo, Prato, Toscana
Note di degustazione: Aromi molto eleganti e fini di albicocca secca, miele d’acacia, cera d’api, sbuffi sulfurei, erbe aromatiche. Al palato è complesso e al tempo stesso molto beverino. Un vino poliedrico che esprime tutto il potenziale di questa grande piccola realtà!
Abbinamento: formaggi erborinati e molto stagionati
Consigliato da:
Prezzo: 19,5€
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18,90 €
Bastian – Tenuta TerraVita
Annata: 2023
Uve: Trebbiano toscano
Macerazione: vendemmia tardiva de 20% delle uve con macerazione sulle bucce di 7 giorni
Affinamento: 9 mesi in anfore Tava in ceramica
Regione: Suvereto, Maremma Toscana
Note di degustazione: nel calice si presenta con un bel colore giallo paglierino intenso con leggere velature. Al naso è aromatico, molto agrumato! Soprattutto in evidenza limone e bergamotto. Al palato è fresco, citrico, con la scorza di limone ben in evidenza e una ben marcata mineralità. Una bellissima sorpresa!
Abbinamento: ideale come aperitivo. Perfetto anche con piatti di pesce delicati.
Consigliato da:
Prezzo: 18,90€
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19,90 €
Beatnik – Niccolò Lari
Annata: 2022
Uve: trebbiano toscano
Macerazione: circa 10 giorni
Affinamento: in cemento
Regione: Malmantile, Lastra a Signa, Toscana
Note di degustazione: Nel calice si presenta con un colore giallo dorato, caratterizzato da profumi di frutta esotica e frutta candita. Il profumo di questo vino è ricco e avvolgente, con sentori di frutta esotica che si combinano con note di frutta candita. Al palato, il sorso è intenso, con leggere note minerali che conferiscono freschezza e una buona acidità, equilibrata da tannini morbidi.
Abbinamenti: carbonara, cacio e pepe
Consigliato da:
Beatnik – Niccolò Lari : 19,90€
